THEO MISTRAL BY THEO RANDALL 慶祝意大利國慶日推出全新套餐


為慶祝意大利國慶日,Theo Mistral by Theo Randall 將於6月2日起推出全新的午市及晚市套餐,以今季意大利時令食材帶來最正宗的地中海風味。



午餐包括Theo「特色前菜自助吧」上一系列充滿意大利特色的家常美食,如各式各樣的風乾火腿和莎樂美腸、水牛芝士、意大利蕃茄、橄欖、醃菜及新鮮出爐麵包。「A Taste from Theo」特別挑選了大廚 Randall的招牌Risotto alla Pescatore,菜色以意大利米、新鮮空運到港的海鮮及Datterini蕃茄炮製而成。五款「主菜」選擇包括Maiale alla Valdostana慢煮豬柳配野生牛肝菌及牛肝菌汁; 以焗和蒸兩種烹調方法配上百里香,茴香和意大利牛肝菌製作而成的鯛魚兩食Sea Bream al Cartoccio。「甜品」方面,亦有多款大廚Theo拿手的美味甜點如清新的阿瑪菲檸檬批以供選擇。食客可以HK$338+10%享用三道菜午餐,或以HK$368+10%享用四道菜,而11歲以下的小童更可以$198+10%任食意大利前菜自助吧。



全新的四道菜特色晚餐包括分享一道Affettati Misti意式前菜拼盤,品嚐多款意大利手工製的風乾火腿和芝士。緊接著是一道源自意大利沿岸小鎮的美食Risotto di Mare意大利飯及一款自選主菜,選擇包括意大利巴馬火腿釀珍珠雞配意式多士和時令蔬菜 (Arrosto di Faraona); 及烤爐魚配橄欖、Datterini蕃茄及時令蔬菜(Spigola al Forno)。「甜品」方面有大廚Theo的招牌甜點拼盤,種類包括阿瑪菲檸檬批、軟朱古力蛋糕、意大利奶凍配Grappa白蘭地和意式蘋果撻。晚餐完結前由食客親自以錘子擊碎一塊以法國著名Valrhona 朱古力製作而成的Theo Mistral朱古力牌,再慢慢品嚐一杯熱茶或咖啡。四道菜晚餐定價每位HK$748+10%。



凡於6月2日穿上紅、綠或白等意大利國旗上的顏色到 Theo Mistral by Theo Randall 用膳,便可免費享用精美甜品一客又或意大利汽酒、紅白餐酒或啤酒一杯,一同感受意大利國慶日的歡樂氣氛!

 


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