麻辣燙 Chilli Fagara 推出多款辛辣特式農曆新年菜式


香港川菜餐廳麻辣燙Chilli Fagara推出辛辣惹味的節日限定的農曆新年菜式,十款美味的農曆新年菜式寓意着十全十美,當中包括脆皮炸子雞(HK$198/半隻),外脆內嫩,金黃香脆的雞皮更寓意鴻運當頭。另外亦有寓意年年有餘松子桂花魚(HK$288),以香蔥、青紅椒及菠蘿粒煮成的甜酸醬,淋在原條香炸桂花魚上,再以蔥花及松子作點綴。 頭尾完整的桂花魚,亦寓意「有頭有尾」,為新一年帶來美好新開始,驅走所有厄運。



而中國人一向將「水」與「財」連在一起,因此海鮮是農曆年大家必備的菜式,淮山鮑魚香蔥雞煲(HK$268),以珍貴的鮑魚,配上淮山、雞及多種香料炮製而成,熱騰騰的雞煲香味直撲向鼻。亦可選擇另一款惹味可口的餐廳名菜胡椒大蟹(HK$668)。.



按照傳統,一般都會以寓意團圓的甜湯圓爲新年盛宴畫上句號。麻辣燙則準備了充滿驚喜的麻辣大團圓 (HK$88),以麻辣湯底代替甜薑湯,而餡料亦換上肉碎,定必一試難忘。



節日限定新年菜單式將於2020年1月18至31日期間
*餐廳將於1月25 日至28日休息

麻辣燙Chilli Fagara
地址:中環蘇豪奧卑利街7號地舖 


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