高質和牛壽喜燒放題店「肉佐」
2024-05-11

於銅鑼灣金朝陽中心 2 期 Midtown 8 樓開幕的「肉佐」是一間罕有主打優質肉類、性價比高的「關東風和牛壽喜燒放題專門店」 ，傳統的關東風壽喜燒風格，無限量品嚐品質上乘的宮城縣產仙台 A5 霜降黑毛和牛，更特別邀請到日籍米芝蓮星廚長本輝彥先生設計及秘製招牌壽喜燒醬汁，將關東風和牛壽喜燒體驗推至高峰。



多款優質肉類及海鮮包括: 澳洲和牛牛舌、日本北海道豚肉、日本廣島蠔、松葉蟹、日本帆立貝及墨魚等，讓食客可以關東風壽喜燒及涮涮鍋的方式無限量添加品嚐，並同時提供藍旗吞拿魚壽司、白身魚刺身及三文魚刺身等高品質的壽司刺身的任食選擇。



「肉佐」的菜單會依據放題食品的數量劃分為五個不同級別。等級越高，優質食物的選擇就越多。餐廳會先安排食客享用關東風壽喜燒，然後再開始享用食客預先選擇好的涮涮鍋。



在級別 1 的餐目中(成人每位只需$228)，食客就已經可以享用到 90 分鐘內無限任食美國穀飼牛肩胛、美國安格斯肥牛片、日本特選豚腩和日本櫻姫雞，一共79 項食物選擇。而喜歡任食壽司刺身就可以選擇級別 3 (成人每位只需$398) 就可以在 90 分鐘時間內無限任食美國黑安格斯牛小排、美國黑安格斯牛板腱、美國安格斯牛肩肉、日本特選豚腩、紐西蘭羊肉片、日本櫻姫雞、三文魚刺身及 15 款壽司等，一共 103 項的食物選擇。



想將關東風壽喜燒體驗推到巔峰，推介級別 5 (成人每位$598)就可以在 180 分鐘時間內任食 日本山形縣產 藏王牛 上肉及赤身肉、澳洲和牛牛舌、日本廣島蠔、松葉蟹、日本帆立貝、藍旗吞拿魚壽司、油甘魚壽司、白身魚刺身和三文魚刺身等，一共 115 樣款式。而「肉佐」更會為每位享用級別 5 的客人加送高質壽司拼盤一份，包括: 大拖羅/中拖羅、赤身、季節魚、鯛魚、炙燒和牛、三文魚腩壽司各一件。享用級別 5 的客人更可每位加 $100 ，升級至無限量品嚐 日本宮城縣產仙台 A5 霜降黑毛和牛。



在甜品方面多款精緻日式甜品，包括: 焦糖燉蛋布甸、日式水果果凍、抹茶奶凍及日本蕨餅，全部都可供任何級別的食客無限追加品嚐。級別 4 和級別 5 的客人更可享用現場即製日本梳乎厘Pancake，亦可無限追加。全部用日本雞蛋、日本麵粉和日本牛奶製作班㦸漿，再在平板上煎 14 分鐘，再配上楓葉牛油和忌廉，為這頓豐盛的盛宴完美作結。



新張開業限定優惠
由即日起至 2024 年 5 月 31 日，凡於午市或晚市，每 4 位惠顧「肉佐」級別 5 餐目的同行客人 (成人/長者/收費小童)，可免費獲贈龍蝦刺身 1隻(約 400 克) ，送完即止。顧客需預先訂座及確認人數。如有任何爭議，餐廳將保留最終決定權。 

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