陳儀興飯店復刻失傳滋味
2024-06-03

陳儀興飯店推出多款必食下酒小菜和創新惹味菜式，不論打冷、聚餐或宵夜都十分適合！


招牌滷水鵝片選用潮州澄海獅頭鵝，獅頭鵝體型是普通鵝兩至三倍，鵝肉肉質優良無羶味，軟嫩多汁。


霸王醃膏蟹時價嚴格挑選本地優質活膏蟹，並以陳儀興秘製傳統潮州生醃汁調味，經冷凍醃製後食用；蟹肉晶瑩剔透，蟹膏鮮紅肥腴，濃郁嫩滑，吸盡所有美味精華，惹味開胃。


脆皮落湯錢原本是潮州人的新年食物，寓意錢包滿滿，飯店將潮州傳統改良，把甜糯米糍製作得甜絲絲而煙韌黏口，上下面煎成脆皮，再加上花生粉和糖碎。口感層次豐富，香酥既軟且糯。


陳儀興潮州特色粽球以生炒糯米為主，並由主廚精挑食材：選用蝦米、五花腩肉、鹹蛋黃、香菇、栗子、蓮子、豆沙；堅持以潮州傳統及手藝製作，口感偏向爽身，口味獨特，一粽兩味，即甜且鹹，兩者交融而不失協調。禮盒裝內有六隻，每隻均有獨立包裝保存。
(建議熱食方法：拆開真空袋後，以沸水加熱約15分鐘，風味更佳！）

現於端午節前訂購可享優惠價，陳儀興旗下各分店均有發售。優惠價：HKD 138/每盒（一盒六隻） 原價：HKD 198/每盒 

leavel message  |  view message(0)