帝逸酒店呈獻「逸愛爸爸」父親節日本料理盛宴
2024-06-04



源峰日籍主廚石山真夏為一眾潮爸設計了全新「和牛盛」六月特選套餐，選用多款時令食材烹調，帶來8道節日限定廚師發辦，前菜用上清甜的帆立貝配鹹鮮的三文魚籽炮製而成的帆立貝三文魚籽沙律。



刺身用上肥美的大吞拿魚腩、油甘魚和牡丹蝦，清鮮甜美。套餐亮點是用上多個日本縣市的和牛炮製而成的佳餚，當中包括神戶和牛松露味噌煮、野崎和牛柳陶板燒、燒熊本和牛肉眼壽司及熊本和牛西冷蕎麥麺，以脂香肉嫩的和牛為每位爸爸呈獻祝福。



源峰「和牛盛」六月特選套餐
(由2024年6月1日至30日供應)

前菜 - 帆立貝三文魚籽沙律
刺身 - 大吞拿魚腩、油甘魚、牡丹蝦
煮物 - 神戶和牛松露味噌煮
燒物 - 野崎和牛柳陶板燒
揚物 - 五彩米通炸蝦
壽司 - 燒熊本和牛肉眼壽司
麵食 - 熊本和牛西冷蕎麥麺
甜品 - 靜岡蜜瓜、豆腐奶凍

每位HK$1,180
另加淨價HK$280，可同時享2小時無限量供應
特選意大利氣酒、清酒及紅、白餐酒

食物或會因應季節變化及供應而改變．須另加一服務費（淨價除外）
此外，於2024年6月15日及16日中午12時至5時，酒店更會在1樓平台停車場位置停泊由大昌行汽車代理之 NETA X 及 NETA AYA 電動車，讓一眾愛車之人品嚐美食過後，經由專業人員指導試駕新款電動車，於這個特別日子留下難忘的駕駛體驗。由於電動車數量有限，先到先得，試駕體驗視乎供應情況而定。 

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