普慶餐廳全新「歐洋瘋」週末下午茶自助餐


普慶餐廳(The Astor)由6月22日起推出全新「歐洋瘋」下午茶自助餐,以歐陸下午茶為主題,帶來一系列意大利、法國、西班牙及英國鹹甜美食,讓大家一次過品嚐多款歐陸美點!



下午茶精選超過五十款歐陸鹹甜美點,冷盤區輪流供應多款精選芝士及風乾火腿,包括藍芝士、車打芝士、埃文達芝士及布里軟芝士等,加上精選風乾火腿如巴馬火腿、莎樂美腸、辣肉腸等,為歐陸下午茶打開序幕。還有海鮮冷盤包括冰鎮海蝦、青口及小龍蝦源源不絕供應,海鮮迷絕不可錯過!



來到烤肉區,可盡情品嚐慢烤牛肩胛肉,搭配傳統英國配菜約克郡布甸,嫩滑的牛肉配上香酥內軟的布甸,吸收了濃郁的黑胡椒燒汁,令人回味無窮。海鮮愛好者不容錯過多款歐洲經典海鮮菜式,包括法國著名料理法式海鮮酥皮盒,充滿牛油香的香脆酥皮,加上鮮甜忌廉醬汁和海蝦,啖啖鮮味。同為法式料理的焗芝士菠菜青口,青口混合芝士、菠菜,入口夾雜濃郁芝士香,口感豐富。其他輪流登場的熱食還有烤紅椒堅果醬燉魚、松露蘑菇意大利雲吞、辣肉腸胡椒烤雞等。凡惠顧下午茶自助餐,每位可享芝士焗龍蝦半隻,龍蝦肉質彈牙飽滿,搭配濃郁的芝士,非常惹味!



多款甜點輪流供應,包括打卡一流的馬卡龍塔,以一個個色彩繽紛的馬卡龍堆砌成,一次過滿足視覺與味覺!奥地利著名甜點維也納蘋果餡餅,香脆酥皮內是滿滿的蘋果和肉桂內餡,口感香甜爽脆,暖心開胃。經典英式甜點蜜桃英式奶油鬆糕(Trifle),以蛋糕、忌廉、吉士醬、蜜桃、啫喱等層層交疊而成,入口夾雜多種層次與口感,讓人幸福感滿滿。其他精選甜點還有士多啤梨布雷斯特泡芙、紫薯蒙布朗、法式檸檬撻、法式朱古力海鹽焦糖撻、芒果拿破崙等,帶您探索歐陸甜蜜滋味!

下午茶更會供應兩款清新水果特飲,包括充滿熱帶風情的熱情果芒果冰茶,以及酸甜開胃的青蘋果青檸冰沙,以冰涼清爽特飲為歐陸下午茶作結! 


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