普慶餐廳全新「歐洋瘋」週末下午茶自助餐
2024-06-25

普慶餐廳（The Astor）由6月22日起推出全新「歐洋瘋」下午茶自助餐，以歐陸下午茶為主題，帶來一系列意大利、法國、西班牙及英國鹹甜美食，讓大家一次過品嚐多款歐陸美點！



下午茶精選超過五十款歐陸鹹甜美點，冷盤區輪流供應多款精選芝士及風乾火腿，包括藍芝士、車打芝士、埃文達芝士及布里軟芝士等，加上精選風乾火腿如巴馬火腿、莎樂美腸、辣肉腸等，為歐陸下午茶打開序幕。還有海鮮冷盤包括冰鎮海蝦、青口及小龍蝦源源不絕供應，海鮮迷絕不可錯過！



來到烤肉區，可盡情品嚐慢烤牛肩胛肉，搭配傳統英國配菜約克郡布甸，嫩滑的牛肉配上香酥內軟的布甸，吸收了濃郁的黑胡椒燒汁，令人回味無窮。海鮮愛好者不容錯過多款歐洲經典海鮮菜式，包括法國著名料理法式海鮮酥皮盒，充滿牛油香的香脆酥皮，加上鮮甜忌廉醬汁和海蝦，啖啖鮮味。同為法式料理的焗芝士菠菜青口，青口混合芝士、菠菜，入口夾雜濃郁芝士香，口感豐富。其他輪流登場的熱食還有烤紅椒堅果醬燉魚、松露蘑菇意大利雲吞、辣肉腸胡椒烤雞等。凡惠顧下午茶自助餐，每位可享芝士焗龍蝦半隻，龍蝦肉質彈牙飽滿，搭配濃郁的芝士，非常惹味！



多款甜點輪流供應，包括打卡一流的馬卡龍塔，以一個個色彩繽紛的馬卡龍堆砌成，一次過滿足視覺與味覺！奥地利著名甜點維也納蘋果餡餅，香脆酥皮內是滿滿的蘋果和肉桂內餡，口感香甜爽脆，暖心開胃。經典英式甜點蜜桃英式奶油鬆糕（Trifle），以蛋糕、忌廉、吉士醬、蜜桃、啫喱等層層交疊而成，入口夾雜多種層次與口感，讓人幸福感滿滿。其他精選甜點還有士多啤梨布雷斯特泡芙、紫薯蒙布朗、法式檸檬撻、法式朱古力海鹽焦糖撻、芒果拿破崙等，帶您探索歐陸甜蜜滋味！

下午茶更會供應兩款清新水果特飲，包括充滿熱帶風情的熱情果芒果冰茶，以及酸甜開胃的青蘋果青檸冰沙，以冰涼清爽特飲為歐陸下午茶作結！ 

leavel message  |  view message(0)