香港富麗敦海洋公園酒店全新仲夏蜜語下午茶
2024-07-17

星耀廊位於香港富麗敦海洋公園酒店大堂，室內的大樹和熱帶植物打造恬靜舒適的氛圍，令星耀廊猶如酒店的大客廳。為迎接活力仲夏，星耀廊於即日起至2024年8月31日，推出全新「仲夏蜜語下午茶」，以港幣668元起(供兩位用)，細味一系列時令水果入饌的鹹甜美點，讓您徜徉在陽光與海灘的魅力中，品味清新輕盈的夏日滋味，犒賞味蕾！



「仲夏蜜語下午茶」以精緻的三層銀架呈上，並以精緻悅目的特色鹹點揭開序幕。其中日式香煎芝麻吞拿魚選用可持續發展⿈鰭吞拿⿂，搭配柑橘香醋、牛油果、櫻桃蘿蔔及紫蘇，酸甜不膩，口感獨特；而仲夏凍蝦配魚子醬搭配血腥瑪莉醬及香蔥法式忌廉更是矜貴之選，奢華魚子配上鮮嫩甜美的凍蝦，讓您愛不釋口。下午茶還配有西班牙火腿配蜜瓜伴以清新的木梨啫喱和馬鞭草，再加上經典英式下午茶三明治，是饕客必嚐的美味，令人胃口大開。

一系列甜蜜美點造型別緻，色彩繽紛。其中包括以西瓜水泡為造型的精緻慕絲，結合士多啤梨啫喱、乳酪慕絲和士多啤梨乳酪，讓您的嗜甜味蕾得到最大的滿足，在日光映照海畔景致的動人氛圍下，讓您全然感受南區的海洋「味」力。以牛奶朱古力慕絲、香芒熱情果啫喱及牛油酥餅巧製而成的瑪德蓮，清香幽雅，洋溢着仲夏氣息。以椰子盛夏為主題的甜蜜小點，造型儼如為味蕾帶來一夏清涼的小椰青，內餡滿載椰子慕絲、菠蘿醬及椰子啫喱，以熱帶風情的滋味為您打造層次豐富的完美甜點，果香四溢。鮮艷奪目的小紅鶴，以荔枝慕絲、荔枝香茅忌廉及脆米巧製而成，口感輕盈軟滑，驚喜連連，更是與閨密打卡拍照的最佳亮點。

經典原味英式鬆餅及香橙鬆餅配上香濃細滑的奶油忌廉及特式果醬，也是不容錯過的經典美味。每位客人還可享用Elephant Grounds 即磨咖啡或 JING 高級茗茶一杯，或以優惠價升級享用夏日沁涼特色飲品，包括精選玫瑰氣泡酒兩杯或Fullerton Affogato 一杯，為午後時光滋味昇華。

仲夏蜜語下午茶
供應日期：由即日起至 2024 年 8 月 31 日
供應時間：下午 3 時至 5 時 30 分 

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