香港美利酒店The Tai Pan推出全新扒房菜單
2024-09-20

香港美利酒店The Tai Pan推出全新單點菜單，供應一系列來自全球各地的嚴選頂級牛扒、燒烤菜式、招牌烤肉及精選葡萄酒，讓一眾葷食愛好者品嚐非比尋常的環球風味及牛扒盛宴。



精選的優質牛肉源自日本、韓國、澳洲、西班牙、意大利和美國，意大利佛羅倫斯21日熟成Carima肉眼牛扒鮮嫩多汁，品質出眾，更帶有淡淡的果仁口感，風味十足。韓牛西冷以其大理石的紋理和獨特風味而成為近年來世界上最著名的肉種之一，其飼料經嚴格處理，含有各種穀物及粟米，達至完美的脂肪和蛋白質比例，使肉質柔嫩又有嚼勁，且味道濃郁。源自日本鹿兒島的黑毛和牛一直備受追捧，其霜降油脂分布完美，味道溫厚濃郁，質地細膩嫩滑，入口即化，讓人食指大動。菜單更配備附加選配單點菜式，包括香煎鵝肝、烤大蝦及美利招牌魚子醬，為饗宴帶來升級享受。賓客們也可以期待一系列精緻的前菜，如經典凱撒沙律伴烤半隻波士頓龍蝦，以及The Tai Pan蟹餅配特色西班牙烤紅椒堅果醬。餐廳還推出席上即製手切牛肉他他的別緻體驗，服務員將推著裝滿食材的餐車推到餐桌旁，賓客可按照自己的喜好選擇各種的新鮮的配菜及調味料，拌入新鮮的和牛肉碎，如紅蔥頭、細香蔥、酸豆、鯷魚等，炮製獨一無二的風味。



The Tai Pan將在週末供應豐盛早午餐，當中包括新鮮冰鎮海鮮自助區、即叫即製分享菜式包括手切牛肉他他、經典凱撒沙律、蟹餅及精緻熟食冷肉盤等。接著，賓客可選擇一款炭烤主菜，包括海鮮、精選牛扒或其他優質肉類，並以一款精緻甜品為多姿多彩的早午餐作結。可以搭配無限暢飲2小時R de Ruinart Brut香檳或B&G Sparkling Blanc de Blancs氣泡酒及侍酒師精選紅白葡萄酒、啤酒、果汁及咖啡或茶，讓忙碌的生活來個放鬆的機會。

時間：中午12時至下午3時
價錢：每位成人港幣968元；每位兒童（5至11歲）港幣498元
2小時無限暢飲套餐 (包括精選紅白酒、啤酒、果汁、汽水、咖啡及茶)
R de Ruinart香檳：每人港幣498元
B&G Sparkling Blanc de Blancs：每人港幣298元
The Tai Pan 九月限時優惠

「美酒牛扒」星期一
逢星期一，一邊享用澳洲昆士蘭Rangers Valley的M5 和牛斧頭扒，一邊品嚐免費精選葡萄酒一支。
「牛扒薯條」星期二
逢星期二，品嚐精選炭烤 USDA Prime 西冷牛扒，可免費享用羅馬生菜沙律及蒜香帕馬森芝士薯條一客。


 

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