阿翁小館呈獻大閘蟹季節盛宴
2024-10-22

位於銅鑼灣如心酒店的阿翁小館推出三款時令大閘蟹菜單，提供一系列美味的精緻蟹餚，讓美食愛好者享受豐腴甘香的味道。

由即日起至2024年12月15日，阿翁小館的最新餐飲體驗包括
「魚翅鮑魚大閘蟹宴」（每位港幣$980起）

「魚翅遼參大閘蟹宴」（每位港幣$980）


及

「至尊大閘蟹鮑翅宴」（每位港幣$1880）


在主廚林偉良師傅的帶領下，烹飪團隊精心挑選優質江蘇大閘蟹入饌，變奏出非凡的蟹味佳餚，將經典極致昇華。

「魚翅鮑魚大閘蟹宴」和「魚翅遼參大閘蟹宴」，皆是展現手工技藝的超值選擇。除了品嘗整隻江蘇大閘蟹（6兩）之外，套餐還包括生拆大閘蟹粉翅、薑葱生煎鹽香雞、瑤柱蟹腿炒飯等色香味俱全的時令菜餚。「魚翅鮑魚大閘蟹宴」讓客人揀選不同頭數的養殖吉品鮑，包括30頭 (港幣$980)、25頭 (港幣$1,080)或18頭 (港幣$1,380)，盡享鮑魚軟糯溏心的口感和豐富的鮮味，令這個套餐成為既實惠又深受歡迎的選擇。凡於Nina Boutique網上商店預訂此套餐，即可專享9折優惠。

「魚翅遼參大閘蟹宴」則包含蔥燒百花釀遼參作為珍貴美饌之一。凡於Nina Boutique網上商店預訂此套餐 (兩位起)，更可獲享古越龍山 - 陳年紹興花雕酒五年 (250毫升)。

「至尊大閘蟹鮑翅宴」以整隻江蘇大閘蟹（6兩）為主軸，搭配生拆大閘蟹粉翅、28頭特選吉品鮑、蟹粉蟹肉炒飯等精美菜餚，還有滋味養顏的原盅燉冰花官燕。每道菜都經過匠心製作，凸顯大閘蟹的細膩鮮甜與鮑魚的奢華味道。
阿翁小館同時推出各種以金黃蟹黃製成的大閘蟹精選菜品，包括大閘蟹粉鼎湖素鵝（港幣 $680）、啖啖脆口的飯焦配甘香的蟹粉的蟹粉煲仔飯（每位港幣 $380），及全人手處理的大閘蟹粉小籠包（2隻港幣$130），膏香肉嫩，每一口都令人齒頰留香。 

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