Lady M X La Maison du Chocolat 推出朱古力奢華傑作系列
2024-11-09

Lady M 首次與法國奢華朱古力品牌La Maison du Chocolat 攜手合作打造朱古力奢華傑作系列，由2024年11月1日至2025年2月28日推出期間限定聯乘系列， Lady M X La Maison du Chocolat軟心黑朱古力千層蛋糕及Lady M X La Maison du Chocolat朱古力棉花餅。是次聯乘將成為聖誕佳節、新年派對、情人節，與家人、朋友及摯愛一起分享喜悅的好禮，只在Lady M香港及La Maison du Chocolat香港全球獨家發售。

   

Lady M X La Maison du Chocolat軟心黑朱古力千層蛋糕有別於以往的Lady M千層蛋糕系列，這次表面搭配了一層醇厚無暇的軟心朱古力鏡面，頂層裝飾著Valrhona朱古力鮮忌廉圈、奢華的金箔與可可豆碎片作為亮眼點綴，外型高貴沉穩。蛋糕選用法國頂級70% Valrhona黑朱古力為主材料，製成如紙般透薄的手工班戟皮，配搭杏仁忌廉、可可豆碎片與少量冧酒令味道加以昇華；作為蛋糕的點睛之筆，層層交疊之間加入入口即溶的黑朱古力軟心，將La Maison du Chocolat 的法式風味完美融入Lady M的經典之中，層次更細膩豐富。

  

Lady M X La Maison du Chocolat朱古力棉花餅結合兩大品牌代表作，致敬 La Maison du Chocolat的經典馬克龍小圓餅和 Lady M的The Queen’s Dacquoise女王的棉花餅，創造出朱古力棉花餅。嚴選法國100%可可膏及日本特幼杏仁粉，低溫烘烤製成棉花餅外層酥脆、內部蓬鬆軟糯的黑朱古力外皮，造型十足一塊塊小金磚；表面再以金箔碎點綴，一手拾起，香濃朱古力氣味撲鼻而來，最適合為團圓喜慶節日送上祝福。誘人的軟心內餡如馬卡龍小圓餅的精粹般擁有入口即溶、柔軟且豐富的濃厚朱古力夾心內餡，朱古力軟心之中包裹著新層次的軟心焦糖，朱古力焦糖芬芳在口中爆發，伴隨棉花餅的輕盈口感，兩者平衡恰到好處，限定奢華口味讓人一試難忘。 

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