帝京軒推出冬至慶典宴
2024-11-25

帝京軒嚴選優質食材呈獻冬至慶典宴，讓您與家人共度窩心佳節。當中的「安康嚐聚．冬至慶典宴I」、「團圓喜聚．冬至慶典宴II」及「福樂家聚．冬至慶典宴III」套餐供四位、六位或十二位用，不論大小家庭聚餐都同樣適合。於7日前預訂及繳付訂金，可享9折優惠及指定賀歲糕點換領券乙張。



頂級南非六頭湯鮑魚 扣 日本刺參以頂級六頭鮑魚及日本刺參為主角，先以金華火腿、老雞、豬手、赤肉以慢火一起熬製出濃韻的高湯，再放入原隻南非八頭鮑魚，以傳統粵式手法燜煮五小時，讓每一滴高湯精華完全滲透其中。鮑魚嫩滑軟腍，每一口盡是矜貴滋味；日本刺參食療價值豐富，肉質爽滑，同樣以秘製鮑汁燜至軟腍入味，矜貴又滋補 。



櫻海老海皇焗釀蟹蓋以一絲絲鮮拆蟹肉，配上櫻花蝦、姬松茸、帶子、雞髀菇、煙肉、皇帝蟹柳及所有材料混合後釀入蟹蓋內，放入焗爐烤焗至金黃色，面層香脆可口，入口啖啖蟹肉，櫻花蝦的鹹香加上陣陣菇菌幽香，味道誘人。烹調時特別加入已炒香的洋蔥絲及香濃幼滑的忌廉汁，口感層次瞬間提升。



高湯焗開邊乳龍蝦 配長壽伊府麵以秘製高湯焗製而成的乳龍蝦，肉質爽口彈牙，鮮味更加突出，上桌香氣四溢；配以麵質軟滑的長壽伊府麵，盡收味道濃郁香甜的高湯汁，滋味倍增，叫人停不了口。

安康嚐聚．冬至慶典宴I
四位用HK$3,200
六位用HK$4,800
十二位用HK$9,600
另加每位 HK$800
團圓喜聚．冬至慶典宴II
四位用HK$3,400
六位用HK$5,100
十二位用HK$10,200
另加每位 HK$850
福樂家聚．冬至慶典宴III
四位用HK$3,800
六位用HK$5,700
十二位用HK$11,400
另加每位 HK$950
供應日期：2024年12月1日至31日
 

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