香港W酒店打造Champagne Telmont下午茶體驗
2024-11-30



法國香檳酒莊Champagne Telmont 攜手香港W酒店打造一場極致的下午茶體驗。作為一家 致力於可持續發展的酒莊,Telmont秉持著「以大自然之名」的理念,矢志於2030年前實現氣候正效益,並在2050年前達 至淨正向(Net Positive)的目標。



在這次聯乘中，Telmont Réserve Brut NV香檳將與香港W酒店 WOOBAR呈獻一系列精緻絕倫的鹹甜佳餚。鹹味部分包括魚子醬配茶果味圓餅、煙燻希靈魚芝士瑞士卷、龍蝦沙律包，以及法式鵝肝醬配鳳梨醬等經典滋味。甜品方面則有紅桑子芝士蛋糕、核桃巧克力球、榛子聖多諾黑、干邑葡萄馬卡龍和栗子蒙布朗等誘人甜點。



下午茶先以兩杯Telmont Réserve Brut NV香檳，配上尊貴W魚子醬打開味蕾;再享用煙燻希靈魚芝士瑞士卷、龍蝦沙律包及法式鵝肝醬等經典鹹點。甜品方面，行政糕點總廚顏健邦師傅將Remy Martin干邑融入干邑葡萄馬卡龍和核桃巧克力球，味道濃郁且香氣四溢。紅桑子芝士蛋糕以聖誕鈴鐺造型設計，榛子聖多諾黑和栗子蒙布朗等甜點同樣吸引。



為迎接聖誕，WOOBAR亦將於12月25至26日推出儀式感滿滿的限定下午茶自助餐，凡購買3至11歲小童節慶下午茶 自助餐，即可免費體驗當日限定聖誕曲奇工作坊。自助餐設多款聖誕主題熱冷盤小食及甜點，如忌廉磨菇火雞酥盒、意式聖誕麵包、聖誕朱古力樹幹蛋糕卷等。



供應期：2024年11月22日至2024年12月31日 

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