港島香格里拉酒店 café TOO 東瀛風味之旅
2025-02-18

位於港島香格里拉酒店的 cafe TOO 咖啡廳推出日本主題自助餐，在一片活力的氛圍下，品嚐由我們才華橫溢的廚師精心準備的一系列精緻正宗料理。



這次自助餐其中一個特色，就是食客能夠以餐廳無限提供的三文魚籽，搭配蒸白飯自製三文魚籽丼，讓每一碗都成為個人傑作，凸顯日本料理的濃鬱風味。大家可在壽司櫃檯飽覽精選的新鮮魚生，當中包括優質的金槍魚、三文魚、鰤魚、鯡魚、海蝦，以及每朝捕獲並空運抵港的兩種獨特日本魚種（只限晚市供應），必定能滿足大家的味蕾。壽司方面則能品嚐吞拿魚、三文魚、貝類、北寄貝、蟹棒以及多汁的和牛等，提供令人垂延三尺的美味選擇。
廚師為大家帶來一場視覺盛宴，以精湛的技術新鮮現切吞拿魚，熟練地切割大拖羅、中拖羅和赤身，並配以辣吞拿魚沙律增添風味。



自助餐還提供如軟麵包捲、硬麵包捲、迷你法國長棍麵包、芝士蒜蓉麵包和皮塔餅等新鮮出爐麵包，給食客更多美味的選擇。



細嚐我們鐵板燒菜餚如和牛壽喜燒，以及和牛鐵板燒的濃鬱風味，和各種日式串燒如燒雞肉串、鯖魚、鯛魚和鰻魚等醇香四溢的串燒。最後不妨體驗一道以海帶蒸海鮮的菜式，細膩的口感更能凸顯新鮮食材和傳統烹飪技術的精髓。
 

leavel message  |  view message(0)