香港文華餅店期間限定店於置地廣塲開幕
2025-03-21

香港文華餅店期間限定店於置地廣場 B1 中庭正式開幕，限定店將持續營業至5月31日，帶來一系列精緻的糕點與甜點。



此次期間限定店將推出兩款限量糕點，其中鹹蛋黃蛋奶凍肉鬆牛角包，（Salted Egg York custard & Pork Floss Croissant）以咸甜交織的獨特風味為亮點，僅在限定店獨家發售，售價為港幣 68 元。高級糕點廚師Daniel Texter特別為此次限定店設計了這款糕點，靈感來自他在香港最喜愛的食材之一——鹹蛋。他將鹹蛋黃與大溪地香草蛋奶凍結合，形成奶油般的細膩質感，並加入咸香的豬肉鬆與海藻，創造出一款中西合璧的獨特風味。



為了三月藝術月，置地廣塲將特別與Lauren Tsai （蔡蘿倫）合作呈獻獨家全球首個裝置藝術個展《My Dream : Our Hill》。 高級糕點廚師Daniel Texter以她的藝術願景為靈感，創作了限量版Apple Elysium 蘋果撻，由3 月 24 日至 4 月 6 日每日限量供應 20 個，售價為港幣 88 元。 這款甜點以焦化忌廉牛油糖撻為基底，搭配鮮紅蘋果形狀的大溪地雲呢拿忌廉，烤蘋果棲息在綠意盎然的苔蘚狀海綿蛋糕上，展現出視覺與味覺的雙重魅力。每一口都是風味與質感的和諧融合，體現了創意與工藝的精髓。

賓客可盡情體驗香港文華餅店糕點的獨特風味與精緻呈現。從招牌的1963 文華芝士蛋糕、精選朱古力與甜點，到三明治與各式糕點，每一款產品都展現了對細節的極致追求。搭配招牌的玫瑰花瓣果醬和安德魯餅店的蛋撻，每一口都是味覺的享受。
地點：置地廣場中庭 B楼B64-65 號
营業日期：3 月 17 日至 5 月 31 日 

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