LMO Freshly Baked推出全新「The Tastemaker系列」
2025-05-28

香港置地文華東方酒店於置地廣場中庭的LMO Freshly Baked店推出全新「The Tastemaker系列」期間限定企劃，特邀五位本地具代表性的餐飲界翹楚，慶祝本地飲食文化的卓越成就之餘，同時回饋社會。自五月至九月期間，每月將夥拍一位合作夥伴呈獻專屬LMO Freshly Baked的輕食外帶菜式，以輕鬆易享、貼近日常的方式重新詮釋其招牌滋味。



卓越與傳承的精神奠定了香港置地文華東方酒店過去二十年來餐飲文化的核心價值。秉承這份理念，「The Tastemaker系列」應運而生。是次聯乘邀請了本地其中一些最具影響力的餐廳及酒吧合作，將其經典滋味以更隨性、貼近日常的形式重新詮釋，締造專屬於LMO Freshly Baked的作品。



主廚Richard Ekkebus為是次系列親自邀請了以下五位夥伴，當中包括：
Yardbird（五月）
Bar Leone（六月）
大班樓（七月）
TATE Dining Room（八月）
Little Bao（九月）
每月推出的限定菜式涵蓋三文治、湯品、沙律或酥批，每款作品均延續品牌對食材及細節的極致講究，同時展現各自獨特風格，整個系列將匯聚成一場展現本地世界級餐飲實力的盛宴。



「The Tastemaker系列」將於五月由米芝蓮一星餐廳Yardbird打響頭炮。這間由Matt Abergel及Lindsay Jang創立的現代居酒屋，自2011年開業以來，以備長炭燒製的三黃雞串燒而曉譽，成為本地休閒餐飲潮流的重要代表。
由5月6日至31日期間獨家供應，Yardbird將其大膽鮮明的招牌風味帶到LMO Freshly Baked，推出三款精心製作的輕食美點。當中包括「Yardbird Caesar Salad」(港幣88元) — 凱撒沙律配以香脆小魚乾及紫菜；「Chicken Schnitzel Sandwich」(港幣88元) — 香脆炸雞三文治搭配椰菜絲及芝麻蛋黃醬；「Three Yellow Chicken Meatball Soup」(港幣58元) — 三黃雞雞肉丸湯選用自家製肉丸配上青蔥及茗荷薑精心熬製，滋味滿載。

是次聯乘更肩負起回饋社會的責任。此企劃將支持怡和集團旗下註冊慈善組織「思健」，該組織致力提升大眾對精神健康的關注及改變社會觀念。每售出一件聯乘菜式，LMO Freshly Baked將捐贈港幣10元，以支持思健於社區推行的各項精神健康計劃及合作項目。每位合作夥伴的限定系列均會推出四週，並於2025年5月至9月期間陸續登場。關於Bar Leone、大班樓、TATE Dining Room及Little Bao的更多精彩細節，將於活動期間陸續揭曉，敬請期待！ 

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