帝京酒店呈獻中秋佳節中式饗宴
2025-08-25

中秋佳節將至，帝京酒店推出中秋限定餐飲優惠，分別於帝京軒及獅房菜供應，提前預訂更可享折扣優惠，讓您與家人共嚐溫馨滋味。

帝京軒及獅房菜供應一系列以矜貴食材炮製的中式盛宴，套餐分別供四位、六位及十二位享用，與親朋好友嚐盡滋味美饌，於7日前預訂及繳付訂金，可享高達8折優惠及指定月餅換領券乙張。

星級海味窩心盤

糅合滋補黃肉海參及花膠，先以高湯及鮑汁燜煮至入味，海參及花膠肉厚彈牙，入口盡是奢華享受；搭配清甜玉環瑤柱甫，更將鮮味層次推向極致。

高湯鮮菌焗開邊波士頓龍蝦 配 長壽伊府麵

嚴選波士頓龍蝦入饌，其肉質緊實彈牙、鮮甜飽滿，主廚以秘製高湯慢煮入味，並加入牛油提升香氣，使鮮味更加濃郁，搭配手工製作的長壽伊府麵，麵條吸飽濃郁高湯精華，口感柔滑中帶著勁道，與鮮美的龍蝦搭配得恰到好處。

鮮茄干貝海皇燴花膠羹

主廚精心熬製濃郁雞湯，加入鮮甜番茄、干貝、花膠及海味等上乘食材，經慢火細燉，炮製出味道鮮甜、養顏又滋味的矜貴湯羹。

梅子胡椒香蔥珍寶虎蝦球

主廚嚴選上等珍寶虎蝦，其肉質飽滿彈牙、口感厚實鮮美。將虎蝦與自家製梅子胡椒香蔥醬和醋等調料一同快炒，瞬間激發誘人香氣。最後鋪襯在金黃焦香的京蔥之上，層次豐富，惹味開胃。

中秋佳節．歡聚賞月宴I
蔥油海蜇頭‧脆皮燒腩仔‧花雕滷水牛展‧椒麻豬肚手撕雞
鮮茄干貝海皇燴花膠羹
梅子胡椒香蔥珍寶虎蝦球
頂級南非六頭湯鮑魚 伴 鮑魚汁扣鵝掌
兩弄深海大花尾龍躉
鴛鴦淮山百合炒班球‧黄椒醬泉竹蒸斑頭腩
香蔥沙薑焗妙齡乳鴿
鮮魚湯魚腐南瓜浸翡翠蔬
瑤柱金菇海味炆伊府麵
桂圓銀耳桃膠芝麻湯圓‧鬆脆五仁合桃酥
4位用HK$3,400│6位用HK$5,100│12位用HK$10,200
另加每位HK$850
中秋佳節 ． 團圓迎月宴II
脆皮燒腩仔‧金牌黑豚叉燒‧滷汁鵝掌翼‧川味海蜇八爪魚‧脆皮素鵝
桃仁鴛鴦筍木耳炒玉帶
竹笙海皇魚肚燴燕窩羹
高湯鮮菌焗開邊波士頓龍蝦 配 長壽伊府麵
星級海味窩心盤
蝦籽扣日本刺參‧頂級墨西哥鮑片‧玉環瑤柱甫
薑蔥古法蒸珍珠龍躉斑
當紅脆皮龍崗雞
珊瑚蟹肉鮮菇扒翡翠蔬
櫻花蝦金豬荷葉飯
新會老陳皮紅豆沙湯圓‧玉兔奶皇糯米糍
4位用HK$3,920│6位用HK$5,880│12位用HK$11,760
另加每位HK$980
須另正價加一服務費
供應時間:2025年10月1日至7日18:00–22:00 

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