「佐賀燒肉谷」日式燒肉全新主題「串爆水果祭」
2025-09-09

日式燒肉放題品牌「佐賀燒肉谷」於2025年8月20日至12月21日期間隆重推出全新主題「串爆水果祭」，巧妙把當造鮮果融入日式燒肉體驗之中，帶來一場果香馥郁的味覺盛宴。

今次主題的最大亮點，莫過於加入時令水果的日式肉類串燒。凡惠顧LV3或以上主放題燒肉套餐之食客，每位均可隨機獲贈「水果串串頭盤」兩串。

頭盤水果串串共有四款，各具特色。當中所選用的松阪肉源自豬隻頸部至下頜位置，因油脂分布均勻、紋理細膩而得名，被譽為「豬肉中的和牛」。每隻豬僅能取出少量此部位，份量稀少而尤顯珍貴。

青提子黑椒松阪肉串 以油花均勻、口感爽脆的松阪肉為主軸，炙烤後香氣四溢，搭配飽滿多汁的青提子，果香清甜中帶微酸，與黑椒形成鮮明對比。入口時，先感受松阪肉的彈牙口感，隨後青提子的果汁在口腔爆發，層次豐富。

車厘茄沙嗲松阪肉串 以濃郁惹味的沙嗲醬為主調，與松阪肉的爽脆口感相得益彰。配上酸甜清新的車厘茄，使濃厚味道轉化為清爽收結，帶來意想不到的驚喜轉折。

車厘茄黑椒雞肉串 嫩滑雞肉炙燒至外層微焦，內裡仍保持鮮嫩多汁。配搭酸甜爽口的車厘茄，黑椒味道令雞肉更添鮮味，與車厘茄的清新相互呼應，展現濃與淡、鮮與甜的和諧平衡。

菠蘿沙嗲雞肉串 鮮嫩雞肉經火燒後外香內嫩，配合香辣濃郁的沙嗲醬，層次分明。菠蘿的酸甜果汁滲入肉質，既中和厚重感，又帶來清新爽口的收尾，酸甜與辛香交織。

除了以上的水果串燒之外，凡惠顧LV2或以上主放題燒肉套餐，食客更可無限享用兩款特色料理。其中「孜然雞皮串」以辛香四溢的孜然帶來濃烈風味，香辣惹味；而

「蒜粒雞串」

則以新鮮蒜粒襯托雞肉的鮮嫩多汁。

除了「水果串串頭盤」，餐廳亦為不同級別的套餐精心加入多款創意水果料理，包括
「朱古力棉花糖香蕉」

以濃郁朱古力、香甜香蕉與鬆軟棉花糖營造三重口感，為燒肉體驗添上浪漫甜美的色彩；

「水果醬封門柳」

以融合四種生果自家秘製的酸甜果香醬汁平衡濃郁的牛肉味道；

「柚子炸雞」外酥內嫩，配合清新柚子汁醬，酸甜開胃。自助區同樣準備特色料理，包括
「大蔥菠蘿炒松阪肉」，

以酸酸甜甜的菠蘿中和松阪肉的油膩口感；以及「檸檬雞翼」，酸香的檸檬滲入雞翼之中，帶來清新不膩的享受。

餐廳更特別以港人至愛的榴槤與椰子入饌，呈獻一系列美食與甜品，三款榴槤美食

「貓山王榴槤刈包」

以鬆軟的刈包加上濃郁的貓山王果肉，入口瞬間釋放馥郁甘香，質感柔滑細膩。

榴槤風味的香烤多士，別具特色；「D24榴槤糯米糍」則以軟糯外層包裹綿滑細膩的D24榴槤果肉，芳香濃郁；而「榴槤炸彈」則以金黃香脆的外層包裹厚實飽滿的果肉內餡，一口咬下，果香與奶香瞬間爆發。除了榴槤，餐廳亦特別推出兩款椰子美食與甜品， 

leavel message  |  view message(0)