全新「MoA Dining」回歸香港藝術館
2025-11-03



Woolly Pig 餐飲集團全新品牌 MoA Dining（Museum of Art Dining）回歸香港藝術館。餐廳以明亮開揚的氛圍襯托無敵維港海景，以及創意的現代地中海料理為特色，巧妙融入香港滋味，呈獻優雅而親切的全新餐飲體驗。



MoA Dining 位於尖沙咀香港藝術館一樓，餐廳菜單以西班牙及意大利風味為靈感，精選菜式包括皮脆肉嫩的烤乳豬，佐以蘿蔔蓉，搭配酸黃瓜和紅酒汁。必食之選西班牙海鮮飯，以西班牙米烹調，加入蜆、蝦、青口和青豆蓉，香氣四溢。



另一人氣之選是揉合港式風味的法式香烤馬鮫魚濃湯，選用四指馬鮫魚，經一晚風乾後原條魚奉上，伴以紅蝦、魷魚和蜆熬製而成的濃郁海鮮汁，每啖都散發濃厚海鮮鮮味。



食客亦可享用手工麵包，餐廳將精美手工麵包餐車推到客人面前，包括每日新鮮出爐的無花果酸種麵包、布里歐麵包和手工麵包條等多款麵包，搭配來自意大利和西班牙的特製橄欖油、西班牙羊奶芝士松露牛油及蒜香醬，滿載儀式感。



MoA Dining 平日午市套餐每位只需港幣$178，即可享用兩道自選精緻菜式。酒吧小食搭配美酒，為午後時光添上悠閒氣息。



全新開設的 MoA Café 逢星期五至星期三上午10時營業，為藝術館訪客及大眾營造輕鬆的休憩空間，供應新鮮出爐的法式鹹派、時令蛋糕和甜點、以及多款咖啡及茶飲。明亮柔和的自然光灑滿空間，飽覽無敵維港景致，絕對是放慢腳步、細味當下的理想好去處。 

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