香港愉景灣酒店呈獻鮮遇臻味·週日自助早午餐
2025-11-27

以「鮮遇臻味」為靈感，香港愉景灣酒店全新「週日自助早午餐」，誠邀您在坐擁180度迷人海景的海玥餐廳，感受新鮮與精緻的極致交匯。

全新「週日自助早午餐」將於2025年11月23日揭開序幕。行政總廚及團隊嚴選多款時令海鮮，重點推介「豐洲市場刺身吧」—

每週由日本直送時令魚鮮，配以其他優質刺身，將原始鮮味完美呈現，帶來驚喜無限的味蕾享受。

冰鎮海鮮區

蒐羅南非鮮鮑魚 (再以梅酒浸泡)、阿拉斯加蟹腳、游水斑節蝦、斯里蘭卡琵琶蝦、珍寶貴妃蚌及珍寶蟶子王等至臻海產，層層展現大海的鮮甜與豐盛感受。

魚子醬專區

選用俄羅斯魚子醬，配以皇室煙燻三文魚柳，奢華呈獻細膩滋味。

於戶外炭燒海鮮專區，

可親自挑選心儀海產，由廚師即席現烤——精選海鮮包括本地青龍蝦、巨型虎蝦、北海道扇貝、廣島珍寶蠔及錫箔包焗鱸魚柳等，在海風微拂下品嚐最純粹的鮮美。

琳瑯滿目熱葷冷盤同樣不容錯過，

包括慢烤美國極黑和牛肉眼扒、慢燒澳洲羊架寶雲酥、瑞士軟心芝士溶、廚師即切48個月伊比洛黑毛豬有骨火腿及意大利聖丹尼爾有骨火腿，以及濃雞湯浸鴨肝伴橙漬甘筍、

原個椰青燉花膠螺頭雞湯等。

精緻甜品

如茉莉綠茶紅豆歌劇院蛋糕、蜜餞黑胡椒熱帶水果慕絲棒、鮮無花果和士多啤梨布頓撻，

以及主廚每週創意神秘甜品現場開箱，締造味覺驚喜。

多款指定紅白酒、香檳、清酒及啤酒無限暢飲

（需另付費），為美饗之旅再添奢華。

日期: 由2025年11月23日起逢星期日
時間: 早上11時30分至下午3時
地點: 香港愉景灣酒店 海玥餐廳
費用
成人港幣888
自助早午餐，咖啡、茗茶、鮮榨果汁無限暢飲
額外港幣200
指定紅白酒、香檳、清酒及啤酒無限暢飲
6至12歲小童港幣338
自助早午餐，咖啡、茗茶、鮮榨果汁無限暢飲
5歲或以下小童免費 

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