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《最紅大廚》維園年宵呈獻多國風味賀馬年
2026-02-01  滙豐信用卡於2月11日至16日首次進駐維多利亞公園年宵，推出《最紅大廚》「煮將出馬」熟食攤位，匯聚多間極具實力派香港餐廳，呈獻超過20款充滿新春特色的好意頭賀年美食。所有菜式均由大廚精心研製，融合自家餐廳本色及創新烹調方式，巧妙重新演繹傳統新春賀年美食。 .jpeg) .jpeg) 印度菜餐廳Leela以中式經典為骨幹，注入馥郁印度香料，炮製惹味大蝦夾餅、香嫩多汁叉燒及外脆內軟鹹水角，完美融匯兩地風味。而港式風味酒吧何蘭正以別出心裁手法製作香脆煎堆、煙韌白玉（糯米糰子）及叉燒，為經典美食換上春裝。 .jpeg) .jpeg) 更多選擇包括中菜餐廳玉及香港富麗敦海洋公園酒店帶來的南洋滋味肉骨茶及斑蘭蛋糕，以及台北人居酒屋帶來的台灣經典蛋餅，其限定新春麻辣肉鬆及年糕口味教人一試難忘。   米芝蓮一星餐廳Neighborhood，將星級招牌菜黃金雞飯，在維園年宵中登場，這味以鹽焗方式烹調本地雞，再加入羊肚菌來焗飯，將雞肉及菌類的香氣提升至另一境界。 .jpeg) .jpeg) 《最紅大廚》比賽冠軍餐廳Sick! Burger帶來招牌漢堡搭配炸蠔或鹿肉，另有風味濃郁的薯條及西多士。八強參賽餐廳良順興則以自家招牌辣酒醬汁炮製多款為人熟悉的港式惹味小食。 .jpeg) .jpeg) 另外，《最紅大廚》「煮將出馬」熟食攤位內推出滙豐年宵版新鮮檸檬茶及絲襪奶茶，將最具代表港式茶餐廳的飲品，帶到維園讓食客品嚐本地經典滋味。 .jpeg)  在維園年宵舉行期間，只要用滙豐信用卡或Mastercard扣賬卡到《最紅大廚》煮將出馬年宵熟食攤位C選購美食，可享8折優惠，以港幣20元（原價港幣25元）購買美食代幣一枚，憑代幣兌換心水美食。PayMe用戶亦可於攤位掃描二維碼領取一次性PayMe港幣5元優惠券。  leavel message | view message(0) |
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