Bistro Hoi An 與 Hoi An Roastery 攜手呈獻正宗越南咖啡體驗
2026-02-07



Bistro Hoi An 與 Hoi An Roastery 展開嶄新合作，將越南
咖啡文化精髓引進香港市場。



精選的百份百羅布斯塔咖啡豆產自越南，經悉心栽種及手工採摘，由2026年2月9日起獨家於 Bistro Hoi An 黃金海岸及圓方分店供應，客人在洋溢會安風情的環境中，既可於戶外座位享受悠閒時光，亦可在懸掛傳統燈籠的繽紛室內空間細味會安古城的迷人魅力，亦讓咖啡愛好者能真切品味越南豐厚的咖啡傳承。



Hoi An Roastery紮根於聯合國教科文組織遺產古鎮會安，透過與越南中部及周邊高地小規模咖啡農民直接合作， 既確保當地農戶獲得更高收益，亦持續提供優質咖啡產品。



Bistro Hoi An 精選多款越南風味咖啡，包括廣受歡迎的「經典煉奶咖啡」（熱飲或凍飲），亦可品嚐創意特調如「海鹽咖啡」及「雞蛋咖啡」，另備有多款意式濃縮咖啡選擇，豐富咖啡愛好者的味覺旅程。



此次合作彰顯雙方共同理念，重塑大眾對越南咖啡的認知。HoiAn Roastery 專注於高品質羅布斯塔豆及特選阿拉比卡豆，透過嚴謹的採後處理與烘焙工藝，突出咖啡的平衡感、甘甜度與純淨風味。此直接且負責任的供應鏈模式不僅支持當地農民生計、促進穩定的本地就業，更透過培訓計劃培育越南新一代咖啡師。 

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