賀年創意美饌 14道菜
2017-01-11



以摩登中菜及造型精緻的新派創意點心主打的「盈福28」推出應節創意美饌，花膠瑤柱蜜瓜盅 (4至6位用)，採用蜜瓜的天然果，配以花膠、螺頭、瑤柱、瘦肉等多款材料燉製而成，潤喉養顏。風生水起 (煙三文魚撈起) (4至6位用)屬傳統的意頭菜，顏色較豐富，材料逐層放好，包括有魚生、,蓮藕片、炸竽頭絲、蘿蔔絲、生菜絲、花生碎等十多款材料。行運炮仗 (千島長春卷) 將千島長春卷重新排列，加入士多啤梨醬，配上玫瑰乾花，活靈活現炮竹一聲除舊歲的意境，喻意新年行運一龍。大桔大利 (柚子蝦餃) 可愛桔仔造型，取其大吉大利的意頭，將傳統的蝦餃作出變奏，加入柚子汁、蝦肉及豚肉，別出心裁。



電話： 2319 5800
 

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