帝京酒店Lion Rock聯乘Elizabeth Arden呈獻閃耀春日下午茶




帝京酒店型格餐廳酒吧Lion Rock與來自紐約的護膚品牌Elizabeth Arden合作,以金色為主題,打造閃耀春日下午茶,凡惠顧兩位用套餐可獲贈Elizabeth Arden超進化黃金導航禮物包乙份 (價值HK$360)。



大廚以品牌發源地-紐約為元素,設計一系列美國風的精緻鹹甜美點,其中包括:
香辣龍蝦伴果酸洋葱醬,迷你版本龍蝦包,爽甜彈牙的龍蝦尾肉灑上充滿美式風情的Cajun香辣粉,再配上混合柑橘醬做成的果酸洋葱醬,以及牛油多士,盡是滿足感。蜜味炸雞伴磨菇玉米餅,選用有Liquid Gold(液體黃金)之稱的蜜糖,為香脆可口的炸雞調味,配上加入蘑菇製成的意式玉米餅。炸迷你熱狗卷伴芥末醬,香腸以白麵包包裹著,炸至金黃香脆,吃起來更加香口惹味。蜂蜜檸檬蜜桃蛋白杯,面層是蛋白霜,口感綿密,接著是粒粒蜜桃肉及蜂蜜檸檬吉士醬;而最底層是富牛油香氣的威化餅碎。大廚建議一勺挖到底,各種質感混合起來,別是滋味。
兩款的春日特飲,分別有Blinking及Shiny ,前者混合紅莓汁及薑味汽水,味道清新富果香,入口清爽;後者則是暖呼呼的焦糖鮮奶咖啡,厚厚的忌廉上再放上原塊焦糖脆脆,增加玩味。



閃耀春日 下午茶
香辣龍蝦伴果酸洋葱醬
甜椒牛油果蟹肉酥盒
蜜味炸雞伴磨菇玉米餅
迷你燒烤牛肉漢堡
炸迷你熱狗卷伴芥末醬
芝士煙肉帶子撻
紅絲絨朱古力杯子蛋糕
黄金香芒慕絲蛋糕
蜂蜜檸檬蜜桃蛋白杯
草莓熱情果慕絲蛋糕
花生醬草莓冬甩
焦糖芝士蛋糕
HK$508 兩位用 (包兩杯特飲)
HK$270 一位用 (包一杯特飲)
另加一服務費
供應日期:至 3 月 31 日下午 3 時至 6 時

Lion Rock
地址:九龍太子道西193號帝京酒店3樓
電話:2622 6167

 


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