富豪軒推出「加拿大肉蟹盛宴」


富豪軒首席中菜行政總廚曾仲康師傅特別選用肉質鮮甜厚實的加拿大肉蟹,以不同的烹調手法炮製出鮮味無限的蟹饌。



星洲醬煮加拿大肉蟹是以星加坡雞醬,加入鮮茄汁及蛋絲烹調肉蟹,整道菜式的味道酸酸甜甜又帶點微辣,屬醒胃之選;椒醬肉崧焗加拿大肉蟹特別挑選西班牙梅肉製作肉崧,混合四川辣椒及自家製辣椒醬與肉蟹同焗,散發出濃濃的麻辣香氣,別具風味! 金銀蒜水晶粉蒸加拿大肉蟹是一道既簡單又惹味的菜式,蝦乾和蒜蓉提升肉蟹的鮮甜味道,伴以水晶粉同吃,口感層次更加豐富;胡椒香菜粉絲乾壁加拿大肉蟹煲以白胡椒碎、清香的芫茜及爽口的粉絲放入瓦煲內與肉蟹同煮,令粉絲完全吸收了蟹肉的精華,惹味非常。



推廣期至2018年6月30日。

富豪軒
地址:香港尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店二樓
電話:2313 8681

 


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