茶園推出6款必試創意雪糕口味
2018-07-17



香港君悅酒店新任行政餅廚Smita Grosse帶領甜品團隊選出六款新奇獨特的雪糕口味，並於現時起至9月初期間限定於茶園自助午餐、下午茶及自助晚餐推出。
六款新奇雪糕口味包括：

• 鹹蛋肉鬆
這款雪糕的吸引之處在於採用最為人所知的本地食材——鹹蛋及肉鬆，來打造意想不到的豐富口感及味道。

• 德國麥啤拖肥脆餅
這款雪糕的名字或許會令您立即想到「德國啤酒節」。麥啤、拖肥脆餅以及德國扭結餅令這款雪糕帶有混合麥芽、焦糖以及鹹味的香氣。

• 芒果糯米飯
芒果糯米飯愛好者請留意！我們為您最愛的甜品製作了雪糕版本，並使用椰奶及芒果粒為原材料，口感絲毫不輸原版的芒果糯米飯。

• 香橙薑味蜂蜜
以英國皇室哈利王子和梅根馬克爾的婚禮為靈感，這款雪糕在採用蜂蜜和薑絲之餘還加入了清新的橙花，帶來優雅香甜。

• 煙肉楓樹糖槳
煙肉及楓樹糖槳為這款雪糕添加獨有的香脆口感。

• 紅莓焦糖雲呢嗱
以焦糖雲呢嗱雪糕為基礎，並加入鮮甜紅莓打造而成的香滑紅莓雪糕。



除了親身品嚐六種特別口味的雪糕之外，行政餅廚Smita亦藉今次夏日主題，為茶園設計了幾款全新的下午茶時令甜點，包括海鹽焦糖朱古力蛋糕、紅莓芝士撻、開心果朱古力杏脯啫喱泡芙及檸檬蜜糖希臘乳酪慕絲。

地址：香港港灣道1號香港香港君悅酒店閣樓
電話：2584 7722
 

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