萬麗咖啡室風味星馬自助晚餐
2018-07-31

萬麗咖啡室呈獻風味新加坡及馬來西亞自助晚餐，一系列地道星馬菜餚如海南雞飯等，還有鮮嫩生蠔、蒸焗龍蝦、鮮味刺身如可持續發展拖羅及有機三文魚等。



新加坡「國菜」之一的星洲辣蟹亮點在於其醬汁，大廚以蕃茄、香料、辣椒及辣椒乾等材料秘製而成的醬汁，加入肉厚鮮甜的新鮮肉蟹炒香，蟹肉盡收醬汁精華同時亦不會蓋過其鮮甜味，入口惹味非常，甜中帶鹹並帶微辣，齒頰留香。參巴醬烤魔鬼魚亮點在於參巴醬。此醬料以辣椒為基礎並加入多種材料包括蝦膏、乾蔥及蒜頭等炮製而成，風味濃厚。置於香蕉葉上的魔鬼魚柳底面
均塗上濃厚的參巴醬並綴以羅望子焗香，陣陣魚香伴隨著參巴醬富有層次的香辣以及羅望子的酸香，定必能俘虜您的味蕾。
囉惹沙律主要材料除了新鮮蔬菜和水果外，還加入了油炸鬼和碎花生，並以羅望子汁、蝦醬、青檸和辣椒等製成的秘製醬汁，味道甜酸辣俱備，層次十分豐富。而炭燒烏達魚用上青衣魚肉加入辣椒乾、南薑、椰漿及香料等調味，打開香蕉葉立刻聞到濃濃的魚香及香料味隨即撲鼻而來。濃稠惹味、辣度屬中級的檳城咖哩，配上外脆內嫩滑的炸青衣魚塊，定必吃不停口！至於巴東牛肉味道及辣味均較濃，牛肉以椰漿、香茅及青檸葉等香料燴煮2.5小時，牛肉軟腍、盡收醬汁精華，每一口都是極致享受！
其他不容錯過的星馬佳餚包括口味正宗的海南雞飯；可選爽口大蝦及嫩滑帶子等作配料的叻沙湯麵；香口惹味的串燒、烤菠蘿以及馬來炒麵等一系列風味美饌。
風味星馬自助晚餐由7月30日起至9月30日，晚上6時30分至10時於萬麗咖啡室供應，成人每位港幣 $ 608起，小童每位港幣$ 368起。包括無限添飲生啤、果汁及汽水。現於自助晚餐消費滿港幣$ 1,000 或以上，即可享2小時免費泊車優惠。
查詢: 2802 8888
 

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