富豪香港酒店御花園咖啡室任食鮮味龍蝦．蟹美饌
2019-03-08

 由即日起至2019年4月30日，御花園咖啡室晚市自助晚餐以波士頓龍蝦及鮮甜肥美的大螃蟹為主打，配以不同的烹調手法，突出龍蝦及肉蟹鮮甜多肉的特質，精心炮製「龍蝦‧蟹盛宴」海鮮自助晚餐﹗

是次自助晚餐的重點推介菜式有

香草醬龍蝦蟹肉沙律，以龍蝦及肉蟹拆肉，伴以新鮮沙律菜與自家調製的香草醬，吃起來清新開胃。


另一推介魚湯龍蝦海鮮帽子鍋及蟹粥，可挑選喜愛的海鮮以魚湯烹調，餐廳每晚臨近7時30分更會以鮮味的魚湯煮製蟹粥，讓每位食客品嘗到極致鮮味。此外，


三式燒龍蝦以芝士松露醬、泰式辣醬或蟹味噌醬即燒半邊龍蝦，味帶焦香，肉質爽口更充滿醬料，令菜式更惹味﹗


龍蝦鴨肝饅頭漢堡、龍蝦湯花膠鍋巴、椒鹽蟹、蟹肉牛油果卷亦是主題美食之選。自助餐桌上還有冷熱海鮮美饌，冰鎮海鮮包括：麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳及海蝦，還有即叫即切的日式刺身 (三文魚、吞拿魚、立魚等)。海鮮熱葷包括龍蝦雜菌茶碗蒸、蝦肉鮑魚汁伊麵等，定能滿足一眾喜愛海鮮的食客，其他滋味推介還有凉拌麻辣豬耳、海南雞飯、燒美國頂級有骨肉眼牛肉及各式印度咖喱(牛肉、什菜、雞肉)等。

精緻甜品包括綠茶法式歌劇蛋糕、野生士多啤梨淡芝士布甸、丹波黑豆芒果日式卷、黑芝蔴芒果布甸、幻彩火焰阿拉斯加、Mövenpick及Dreyer’s雪糕、白桃朱古力粟子餅等，各款清新鮮果配搭，為味覺帶來極致享受。

「龍蝦‧蟹盛宴」海鮮自助晚餐
時間: 晚上6時30分至9時30分
價目: 成人$608 小童$408 (星期一至四)
成人$658 小童$408 (星期五至日、公眾假期及其前夕)
*所有價目須另加一服務費

御花園咖啡室
地址：香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店1樓
電話：2837 1772　


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