九龍香格里拉大酒店香宮中菜廳呈獻酒窖葡萄酒品鑑會
2019-03-21

大師級侍酒師 (Master Sommelier) - 尚旭恆 (Yohann Jousselin) 將於2019年4月11日晚上六時半至八時親臨香宮中菜廳酒窖主持葡萄酒品鑑會，介紹由波爾多左岸酒莊出產的珍貴美酒包括Château Mouton Rothschild 1985 及Château Palmer 1990等，並講說波爾多稀有及陳年葡萄酒的歷史及品種。
成就完美的品酒體驗，香宮中菜廳總廚張浪然師傅與大師級侍酒師尚旭恆攜手合作，挑選出五款佐以美酒的豪華小吃包括柚子玉帶杯、鹵水豬蹄筋、黑松露煎釀鮮冬菇、頭抽煎和牛粒及芝士拼盤。

酒窖葡萄酒品鑑會
2019年4月11日(星期四) 6:30 pm至 8:00 pm
Left Bank Bordeaux
Pessac Léognan
La Clarté de Haut-Brion 2009
柚子玉帶杯
St Julien
Château Ducru Beaucaillou 1995
鹵水豬蹄筋
Margaux
Château Palmer 1990
黑松露煎釀鮮冬菇
Pauillac
Château Mouton Rothschild 1985
頭抽煎和牛粒
St Estèphe
Château Calon Ségur 1982
芝士拼盤
每位HK$3,950
另加一服務費

名額有限，預訂: 2733 8988
 

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