WHISK呈獻融入街頭藝術的品味饗宴
2019-03-21



藝術三月璀璨回歸，帶來一連串讓人期待的當代藝術展覽。



WHISK主廚Oliver Li細意打造的味力遊藝菜譜，靈感源自生於英國、定居香港之視覺藝術家SZABOTAGE之作品，其創作“Reflections”亦將於3月28至4月22日於餐廳型格酒廊作期間限定展出。在細味6道菜嚐味菜譜前，先欣賞藝術家將用餐大堂的玻璃幕牆化身為畫布，以其標誌式錦鯉塗鴉即席發揮創作，融合街頭藝術及本地流行文化，描繪香港的城市面貌。



「香港主廚味力遊藝」6道菜嚐味菜譜，將恍如導演王家衛式光影美學與普普藝術及街頭噴畫融合，菜譜中一道別具一格的石斑魚配本地時令蔬菜，概念源自生於英國的視覺藝術家Szabotage所創作之錦鯉塗鴉；另一道以中式饅頭及日本和牛構成綻放亞洲風味之美式漢堡，以香脆紫菜包裹，每一口都是中西薈萃的香濃滋味，將現代藝術誘發無限想像的抽象概念，透過菜餚呈現在餐桌上。



毗連餐廳的露天酒廊Vibes亦同時推出4款醉人藝彩味力雞尾酒，冠以引人注意的名稱如POP、WOW、SUPERB 及YEAH，締造色彩繽紛、大膽創新與醉人味力的舌尖漫遊。



主廚Oliver Li匠心呈獻「香港主廚味力遊藝」嚐味菜譜由3月29至4月27日，星期一至六晚上6時30分至10時供應，6道菜HK$890。



“Reflections” by Szabotage將在3月28至4月22日於Decanter at WHISK期間限定展出﹝The Mira Hong Kong 5樓﹞



Vibes 醉人藝彩味力雞尾酒由3月29日至4月21日供應，每杯HK$128/HK$88﹝歡樂時光晚上6時至9時﹞
以上價目另收加一服務費。



WHISK
尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場The Mira Hong Kong 五樓
查詢﹕2315 5999
 



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