PMQ Coffee Agenda咖啡生活市集




一杯咖啡的誕生,從泥土維護、咖啡豆種植、收割、處理、加工、運輸、烘焙,到沖煮器材和技巧方式,甚至咖啡杯的形狀和氛圍,每一步都環環相扣,影響咖啡品質的呈現。「PMQ Coffee Agenda咖啡生活市集」於復活節假期4月19至22日載譽歸來!本次市集由PMQ元創方主辦,本地咖啡媒體「啡聞」協辦,邀請日本、台灣以及城中優異出眾的咖啡師,其中包括多位世界咖啡賽事的冠軍及評審,帶來咖啡的匠心滋味;也透過多元的工作坊和互動體驗,將不同的咖啡故事、知識及文化,分享給城中各位愛啡人。



今次市集請來日本Trunk Coffee 的創辦人鈴木康夫先生 (Yasuo Suzuki) 親臨現場。因為對咖啡的熱愛,鈴木先生遠赴丹麥追夢,並把淺焙咖啡帶回日本,結合北歐咖啡技術與日本職人精神,創辦名古屋 Trunk Coffee,並發展自家的咖啡器具品「ORIGAMI」。濾杯獨特的摺紙型狀,多種顏色選擇,不但美觀,更加成為國際沖煮賽事新寵,台灣、俄羅斯、中國、日本的地區賽中,冠軍選手也是用這濾杯!來自台灣的咖啡覺醒x神諭咖啡的咖啡拉花好手亦將親臨市集,他們相信咖啡與藝術的碰撞,是當咖啡與牛奶完美地融合,不單美味,更可做出各款美麗的拉花圖案! 






leavel message  |  view message(0)