金域假日酒店龍苑中菜廳深秋大閘蟹盛宴
2019-10-08



時序漸入初秋，一年一度的大閘蟹季節正式開始。金域假日酒店龍苑中菜廳由十月一日起至十一月三十日應時推出精選北海道大閘蟹及多款風味獨特的大閘蟹菜式。



要充份品嚐大閘蟹的原汁鮮味，就不能錯過龍苑的「紫蘇籠仔蒸大閘蟹」或別具風味的「陳年花雕鹽焗大閘蟹」。大閘蟹簡單放於蒸籠蒸熟，進食時配以鎮江醋、薑米調味，其味無窮。完膳後和以薑茶驅寒，又或佐以陳製二十五年的越山仙雕，別有一番雅興。



除了傳統原汁原味的清蒸方式外，大閘蟹粉亦可配搭其他食材一起烹調，誘發更高層次的蟹鮮。龍苑特別推介「蟹粉百花釀遼參」、滋味香口的「金沙大閘蟹」 、「生拆蟹粉豆腐羮」、香脆可口的「蟹粉吉列龍躉球」、美味爽滑的「蟹粉海皇煎米粉」、「毛豆蟹粉豆腐煲」、「生拆蟹粉燕窩羹」、「蟹粉鍋巴」，當然還有百吃不厭的「生拆蟹粉小籠包」。款款蟹粉美餚香口又有濃郁蟹香，叫人味蕾震奮，絲絲回味。



此外，更推出六道菜式大閘蟹優惠套餐，一天前預訂(最少預訂兩位)，便可用優恵價每位498元(原價828元)，享用美味的「生拆蟹粉小籠包」、「蟹粉蟹肉高湯燴燕窩」、「紫蘇蒸大閘蟹」、「鮮淮山胡椒高湯浸斑球」、「吉列大蝦球配蟹皇醬伴蒸花卷」、「蟹粉燴稻庭烏冬」及「黑糖薑茶湯丸」。而每位另加100元更可任飲紅、白餐酒及十年黃酒。如套餐想繼續添食大閘蟹，每隻只需加100元！



龍苑中菜廳
地址 : 九龍尖沙嘴彌敦道50號金域假日酒店低層一樓
訂座: 2315 1006 



































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