將軍澳廣場呈獻:習慣吃得好健康生活體驗




將軍澳廣場由10月24日(星期四)至11月10日(星期日),一連三星期舉行「習慣吃得好」健康生活體驗,一系列工作坊、周末美食車及有機市集,宣揚由食物開始,打造健康生活,更首次聯乘本地創科企業Farmacy ,透過於城市運用創新農業科技,培植「Made in Hong Kong」的蔬菜、食用花卉和香草。在活動中,將軍澳廣場更破天荒於商場
內種植蔬菜香草,讓大家有機會一睹智能農業培植技術及品嚐即摘本地香草的「鮮味」。



為讓大家以味蕾真正品嚐Farm To Table」概念,將軍澳廣場聯乘多個餐飲品牌,包括Blendit,七拾玖十、Hexapi Honey-Food Folk、LCB express-NOSH等,以本地種植的稀有香草蔬菜品種及Super Food入饌打造限定菜式。香草及蔬菜包括莧菜芽、蘿蔔芽、芥末苗、金蓮花、檸檬羅勒、三角紫葉酢漿草等,部份發源地更來自北非、中東、南美洲等地。



將軍澳廣場更推出「習慣吃得好:烹飪教室」,由註冊營養師及廚藝學院導師親自教授大家以本地種植的香草及其他材料,輕易製作出健康料理。當中包括「烹飪教室:兒童運動營養餐」,包括「清新健康Super Bowl」、「色彩繽紛沙律料理」,廚藝學院導師Alison則會主持「烹飪教室:創意卡通便當」,教授製作有趣的卡通便當,讓小朋友一嘗下廚滋味外,更可以發揮創意。活動名額有限,額滿即止。



另外,周末亦會舉辦工作坊,教授大家以天然材料製作清潔用品,環保之餘亦可以支持可持續發展,當中包括「環保蜜蠟布工作坊」、「天然酵素清潔劑工作坊」、「咖啡渣手工皂工作坊」。大家更可以即日消費滿$300換領限量版「法式編織購物袋」。



習慣吃得好健康生活體驗
日期: 2019年10月24日(星期四)-11月10日(星期日)
地點: 將軍澳唐德街1號將軍澳廣場一樓中庭





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