元朗安南小館推出全新餐牌
2019-12-02

銅鑼灣越菜食府「安南」以越式小館形式於元朗YOHO MALL開設之「安南小館」，主打簡約正宗越南美食，於11月推出全新餐牌，加入多款饒富地道風味的簡約輕食，讓食客輕鬆愜意地享用越式美饌。



安南招牌火車頭選用美國優質肉眼及本地新鮮牛坑腩，湯底用上大量牛骨、蘿蔔、洋蔥、紅蔥頭和連皮老薑，慢火熬煮九小時以上；伴以生洋蔥圈、越南香草「鵝蒂」、芫茜、青蔥、炸乾蔥片、銀芽、指天椒、青檸、金不換等，烹調出正宗的越南味道。全新餐牌增設了特色雞什湯河粉，更首推自選形式由客人自由配搭粉麵與配料，包括生熟牛肉、牛腩、牛筋、雞什等，譜出越南大街小巷間的獨特滋味。湯粉以外，另有多款撈檬和精選飯類，當中包括堤岸香蔥雞飯。餐牌亦提供各式各樣的清新越式小食、沙律和米紙卷，例如安南春卷、蒜蓉牛油雞翼、柚子鮮蝦沙律、炭燒豬肉米紙卷等，食材簡樸而極具地道滋味。一系列越式飲品如越式清補涼、經典滴漏咖啡、薑汁青檸蜜等，令越菜體驗更錦上添花。

地址：新界元朗元龍街9號YOHO MALL一期一樓1073號舖
電話：2602 6118 

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