海景軒新春佳餚薈萃及賀年糕品




海景嘉福洲際酒店的海景軒近日推出了一系列粵式賀年佳餚及四款包羅傳統和創新口味的自家巧製賀歲糕品,喜迎庚子鼠年。



中菜行政總廚梁輝雄師傅精心揀選矜貴食材入饌,炮製一系列精巧味美的賀歲佳餚,各款賀年佳餚均載有吉祥意頭,寓意步步高升的上海年糕燴松葉蟹鉗(港幣$288),冬天時令的松葉蟹肉質鮮嫩且味道香濃,上海年糕吸收滋味蟹汁,讓人一再回味。寓意生財就手的唐生菜燴豬腳仔(港幣$258),豬腳仔經60分鐘慢煮烹調至軟腍入味,伴以唐生菜上碟,為賀年必備之選。其餘推介亦有山瑞裙絲炒龍蝦肉(港幣$528)及寓意發財好市的發菜燴蠔豉(港幣$308)等。

新春賀年佳餚由即日起至2020年2月25日每天供應。
• 白玉如意-百花蘿蔔環
• 龍皇瑞絲-山瑞裙絲炒龍蝦肉
• 發財好市-發菜燴蠔豉
• 步步高升-上海年糕燴松葉蟹鉗
• 四季如意-南瓜粟米炒烏珠筍
• 黃金遍地-雞蛋炒三文魚碎
• 生財就手-唐生菜燴豬腳仔




海景軒今年四款新春糕品揉合傳統及創新口味,包括以採用傳統秘方以優質白蘿蔔、日本乾瑤柱、日本花菇、蝦米及本地臘腸製作而成的臘味瑤柱蘿蔔糕 (港幣$268/盒)


以及被譽為傳統芋頭糕升級版的紫薯臘味芋頭糕 (港幣$268/盒)


,顏色鮮豔的紫薯配搭補益肺脾腎的蟲草花,讓人回味無窮。賣相精緻的大展鴻圖年糕 (港幣$268/盒)

上層為傳統的紅色椰汁年糕,而下層則是紫色的紫心番薯年糕,突顯梁師傅的獨到心思。

另外,去年首度應市的奶皇珍珠年糕 (港幣$288/盒) 反應熱烈,今年亦載譽歸來。

梁師傅採用香濃幼滑的奶皇,再拌入以木薯粉製成的黑色珍珠,構成玩味十足的斑點圖案,為今個農曆新年最受歡迎的送禮佳品之一。

提早於網上商店訂購賀歲糕品可享85折優惠
換領日期由2020年1月13日至24日。

查詢: (852) 2731 2883




 


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