柏景餐廳「滋補 • 美肌 • 養生」自助餐
2020-01-03

柏景餐廳「滋補 • 美肌 • 養生」自助餐，精心炮製出一系列滋補養顏、含豐富骨膠原的菜式，把美食與養生元素結合。



自助餐其中一個亮點是貴為中國歷史名菜之一、意頭十足的佛跳牆，廚師以不同的矜貴滋補食材如鮑魚、花膠、花菇、干貝、蹄筋、雲腿等，配上高湯燉煮6小時而成，湯頭清澈，喝起來甘醇順口，食材質感各異，口感豐富，同時芳香濃郁，補而不燥，為新一年注入滿滿的骨膠原精華! 每位賓客於自助晚餐時段可享用乙客。



此外，廚師團隊悉心巧製多款養生佳餚，包括滋陰養血、充滿膠原蛋白的花膠頭抽炒珍菌，花膠口感軟滑有彈性，加入秀珍菇、雞脾菇、鮮冬菇、蘑菇、彩椒及甜豆，吃下口感豐富，且色香味俱全；



肉質鮮嫩的烤牛腰扒配上健脾開胃、油而不膩的牛骨髓、菠菜、麵包糠等，令味覺體驗微妙的融合；輕怡之選有以近年大熱健康食材入饌的羽衣甘藍甜蕃薯釀扁豆沙律、牛油果番茄卡布里沙律、紅菜頭沙律配藜麥及烤南瓜籽等。

女士們的養顏恩物包括冰糖雪燕燉北海道4.3牛乳蛋白，雪燕被譽為「植物燕窩」，含豐富膠原蛋白，可令皮膚更緊緻有彈性，亦具保濕減脂之效，賣相精緻又美味。其他美肌甜點還有桂花杞子骨膠原布甸、雪燕蜂蜜奇亞籽水晶糕、百香果蒟蒻、桃膠芒果椰汁西米露等，全都滋潤可口，讓肌膚煥然一新。

多國琳瑯美饌亦源源不絕奉上，包括新增了多款天然健康的水耕菜的自助沙律吧、冰鎮海鮮、日式刺身壽司及冷麵、亞洲風味麵食區、即蒸點心、Mövenpick瑞士雪糕及配料，以及各式各樣精緻甜品等，晚餐時段更有即切北京填鴨，必能令您捧腹而回。

餐廳於推廣期內更推出多個自助餐優惠，賓客最少一天前於官網訂座並繳付全費，成人及小童尊享高達55折。

小童免費優惠：致電訂座並於惠顧當天以信用卡結帳即享⾃助午餐或晚餐7折優惠，以及⼀位小童 (8歲或以下) 與兩位付款成人同行享免費⾃助餐。

生日之星禮遇：生日之星於生日月份內惠顧自助午餐或晚餐，可享免費生日蛋糕乙個，詳情請參閱酒店官網。



 

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