agnès b. CAFÉ 初夏法式料理清新登場
2020-05-26

agnès b. CAFÉ 為旗下的K11 Art Mall生活概念店推出限定新菜單，注入法式夏日元素，以時令食材入饌，配以經典法國菜色，讓你細味初夏滋味。



開胃前菜烤蘑菇忌廉芝士香草包，肥大肉厚、菇味香濃。說起法國料理，鵝肝是絕對不可或缺的，配上無花果醬，讓你於品嘗主菜前大開食慾。agnès b. CAFÉ有數款美味法式麵食可供選擇，從車厘茄紅酒汁扁意粉到黑松露醬牛肝菌雲吞，經典口味變奏。如果崇尚低碳水化合物飲食，也有全新健康生酮麵食，保證滿足健康達人及愛美一族。



這次agnès b. CAFÉ嚴選三大亮點菜式，包括香煎油封鴨腿、白酒忌廉蘑菇燴雞和香煎海鱸魚法式魚湯，款款滋味十足。選用高質鴨腿，肉質柔軟而結實。另一傳統菜式──白酒忌廉蘑菇燴雞，炒燉兩用，鎖住肉汁，讓人吃進去有幸福的感覺；而鱸魚湯肉質細嫩，能嚐到原汁原味的海鮮美味。



從經典雅緻的法式薄餅到摩登簡約的蛋糕與甜撻等等，agnès b. CAFÉ提供多款甜美的法式甜品，締造一個壓軸的浪漫驚喜。橙酒法式薄餅是一種傳統的法國甜點，總能給人留下深刻的印象。



薄餅的口感軟嫩，浸入清香而誘人的橙酒汁中，再加上一球香草冰淇淋，挑動味蕾無限驚喜；香脆蜂蜜芝士烤無花果或是無法拒絕的「心太軟」等，冷熱對比、脆嫩呼應，感覺浪漫至極。


 

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