香港麗思卡爾頓酒店最新優惠 入住香港麗思卡爾頓酒店享受八折客房送餐服務
2020-07-21



香港麗思卡爾頓酒店為麗思兒童原野探奇之夜及極致天際住宿體驗住客送上客房送餐服務八折優惠，餐單包括一系列國際美饌，以及米芝蓮星級食府Tosca di Angelo及天龍軒的菜式，讓賓客安坐客房中一邊欣賞無可匹敵的美景，一邊享用精製佳餚。

Tosca di Angelo家居體驗
Tosca di Angelo家居體驗的幕後策劃人Angelo Aglianó以香港本地的食材為靈感，亦從意大利挑選出最優質的原材料，精心設計出兩個合時令的示範餐單供客人選擇。屆時客人可安坐於家中，待Tosca di Angelo的大廚親自來到客人的家一一準備。此外，餐廳更會派出其專業侍應到場提供服務，照顧客人不同所需，將麗思卡爾頓酒店的傳奇服務伸延至客人家中。

米芝蓮星級外賣餐單


米芝蓮二星中餐廳天龍軒及一星意大利餐廳Tosca di Angelo分別推出午市及晚市外賣餐單，讓客人親自到酒店提取美食，帶回家中或辦公室中享受。



天龍軒重點菜式包括招牌「原個椰皇花膠燉雞」、「中東吉品鮑魚酥」、「天龍軒東坡肉」和「香芒楊枝甘露」。原個椰皇花膠燉雞乃餐廳的招牌菜式，以雞湯作為基調，熬煮兩小時後去油，混入椰子水同燉一小時，令湯味清甜但不見一絲油膩。湯中有咸水黃花魚的花膠，花膠肉厚且魚味香濃，充滿女士最愛的骨膠原。主廚劉秉雷師傅炮製「中東吉品鮑魚酥」時不單用上原隻中東吉品乾鮑，配以濃郁的燒鵝肉，加上自家調製的鮑魚燒鵝汁，美味之餘不失米芝蓮氣派。


Tosca di Angelo推介菜式則包括「短寬管麵‧紅蝦‧羅勒香草汁」、「烤羊鞍‧羊架‧羅勒‧甜椒‧馬鈴薯蓉‧黑胡椒汁」及「意大利芝士蛋糕」。「短寬管麵‧紅蝦‧羅勒香草汁」是餐廳總監Angelo Aglianó的得意之作，內裡的西西里紅蝦源自他的家鄉，紅蝦的鮮味與富口感的短寬管麵叫人一試難忘。「意大利芝士蛋糕」用上傳統意大利食譜，芝士幼滑無比，一直是餐廳最受歡迎的甜品。



「The Perfect Roast」外賣餐單
酒店推出了「The Perfect Roast」烤肉外賣餐單，套餐包括足料的法式龍蝦湯或忌廉蘑菇湯，主菜可選香烤美國特級肉眼扒、烤羊架、香烤法國黃雞、香草脆面有機三文魚或經典蜜汁烤金門火腿，另配有豐富的配菜和滋味蛋糕。客人可選擇於酒店親自提取已訂購的烤肉套餐，又或是加配送遞服務，直送府上。


 

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