海景嘉福洲際酒店呈獻尊貴月餅賀中秋


海景嘉福洲際酒店推出一系列匠心巧製之尊貴月餅,三款月餅包括首度登場的迷你流心奶黃月餅、經典傳統的雙黃白蓮蓉月餅及以四種單一產地朱古力融合Tiffany’s 紐約吧自家威士忌製作而成的威士忌朱古力月餅,全部配以華麗裝潢的禮盒。月餅禮盒靈感源自傳統燈籠,客人於品嘗月餅後可利用禮盒頂部的如意結將其懸掛於天花板或於盒內放置蠟燭當成燈籠於月圓佳節四處遊玩。



海景軒中菜行政總廚梁輝雄師傅今年首度推出迷你流心奶黃月餅(每盒六件港幣$318),香脆鬆化的牛油皮包裹著濃香軟滑的奶黃餡料,餡料精選優質牛油及以油潤酥香而盛名的高郵鹹蛋而製,將流心效果融入傳統奶黃,突顯奶黃的絲滑及鹹蛋黃香味,為傳統味道昇華,建議食用前先以微波爐或焗爐加熱10秒,為味蕾帶來不一樣的驚喜。



馥郁味美的雙黃白蓮蓉月餅 (每盒四件港幣$388) 別具傳統特色。濃滑細膩的白蓮蓉散發淡淡的蓮子幽香,巧配甘香的鹹蛋黃,誘發完美滋味。



向受歡迎的威士忌朱古力月餅(每盒四件港幣$428)載譽重來,以四種單一產地朱古力融合Tiffany’s 紐約吧自家熟成蘇格蘭Speyside威士忌製作,四種單一產地朱古力各有特色,讓客人體驗並欣賞不同朱古力為威士忌帶來的變化。

四種單一產地朱古力︰
1) 來自加納的黑朱古力,可可含量為85%,味道甘苦,帶烘烤和燒烤的味道。
2) 來自厄瓜多爾的70%黑朱古力,甜度和果味比例得宜。
3) 含有64%可可的越南朱古力,富濃郁的可可味,且帶香草和甘草的味道。
4) 來自格林納達的朱古力,可可含量為58%,質地柔滑,略帶甜味和花香。

月餅預購優惠
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領取日期:2020年9月11日至10月1日
訂購請登入https://bit.ly/icgsmooncake2020 網上商店。
查詢請致電海景軒 (852) 2731 2883。

 


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