第一間手工冬甩期間限定店「ello」登陸K11 Art Mall
2020-08-31

 

香港第一間手工冬甩期間限定店「ello」已登陸K11 Art Mall，為期3個月至11月15日。ello希望把美食與藝術結合，佔地500呎，ello位於K11 Art Mall的期間限定店顏色閃幻繽紛，以多塊鏡子及鏡面圓柱裝飾，捕捉人與人之間的一句「hello」，就算我們現在距離有多遠，也可於鏡子「遙距」互動！



顛覆傳統冬甩口味，冬甩不再只是甜點！ello推出多款創意鹹甜冬甩，以驚喜口味及超誘人賣相登場，以後正餐也可以吃冬甩了！ello更與本地新晉釀酒廠Carbon Brews帶來獨家手工啤酒，又與潮流時裝品牌Dmop合作讓食客於店內自訂DIY T恤與tote bag。而ello更夥拍Deliveroo推出外賣服務，令你安坐家中也能品嚐ello的創意冬甩美食。



ello把經典甜冬甩口味重新演繹，打造四款驚喜甜冬甩:

Salted egg yolk $48
鹹蛋黃吉士醬，脆煙肉

Lemon pie $48
柔滑的檸檬吉士醬配以烤綿花糖
Hazelnut chocolate & banana $48

濃郁的榛子朱古力及香蕉醬，以法式燉蛋脆糖烤過冬甩面，上面有橙糖脆片裝飾

PBJ semifreddo $68
花生醬與自製草莓果醬結合的意式冰糕冬甩



ello三款創意雪糕冬甩:

HK milk tea $58
濃厚的港式奶茶雪糕，配以粒粒多士及煉奶。

Ginger stem $58
薑味雪糕及紅棗乾，配以薑味紅糖糖漿。

Banana caramel $58
幼滑的香蕉焦糖雪糕，配以口感豐富的焦糖脆脆。

ello首創手工熱狗donut包，上面灑滿麵包糠，並提供多款不同菜式的fusion餡料選擇:

Mala Beef & Egg $72
四川麻辣牛肉配溫泉蛋

Pork Belly & kimchi $72
韓式bbq豬腩肉-- 脆皮烤辣椒醬豬腩肉、泡菜

Crispy Pork Belly $72
脆皮烤豬腩肉配新鮮青瓜片、醃漬牛蒡及自製蒜味蛋黃醬

Chicken Meatball $68
自製多汁雞肉丸淋上紅腰豆蕃茄醬及芝士

Thai style OmniPork $68
泰式香草炒新豬肉




ello於9月中更會推出特色創意意式冰糕禮盒，四款口味包括Baileys咖啡核桃、花生醬草莓覆盆子果醬、冧酒提子綠茶及芒果椰子熱情果味、絕對是傳統月餅以外的選擇！

意式冰糕禮盒$270

ello與本地Carbon Brews HK合作打造「Yuja pop!」手工啤酒。「Yuja pop!」加入新鮮的柚子皮及鹽釀製，充滿柚子、柑橘及青檸的香氣。入口滿滿的柚子及橙香，加上小麥本身的甜味，微酸微鹹的口感清爽易飲。充滿清新氣息的柚子啤酒，與各款鹹donut可說是絕配！



ello亦有不同的茶系飲品，包括以小批量發酵的自家製Kombucha；

芒果紅火龍果梳打，以真芒果和紅火龍果泥製成；

蘋果蜂蜜抹茶，淡淡的花蜂蜜和蘋果汁配上抹茶； 及

菠蘿芙蓉花配覆盆子芝士泡沫，味道酸甜，覆盆子芝士泡沫口感幼滑。

咖啡迷則可選擇帶堅果、雲尼拿、可可等香氣的薩爾瓦多單品咖啡，與甜冬甩是絕配。

作為一家食店，ello跳出框框，推出一系列自家設計的商品，包括T恤、袋子、貼紙及襟針等，於店內的自動售貨機有售。8月更與潮流時裝品牌D-mop聯乘，讓食客於店內自訂印有ello及D-mop圖案的DIY T恤與tote bag。

ello手工冬甩期間限定店
期間限定日期：2020年8月24日至11月15日
營業時間：中午12時至晚上10時
地址：尖沙咀河內道18號K11 Art Mall B2樓中庭

 

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