摩登中式餐廳「舍」 限時推 $398/位 精品中式嘗味套餐
2020-09-30

位於香港國際金融中心連卡佛內的摩登中式餐廳「舍」，由即日起限時推出名為「精緻晚餐盒子」（港幣398元，兩位起）的中式精品嘗味套餐，與客人重頭細數餐廳歷年來深受歡迎的海鮮美饌及點心。



「舍」的裝潢優雅而時尚，不但以啞金屬及深木裝潢拼湊高貴格調，更有落地玻璃窗引入璀璨維多利亞夜景，室內設計與菜式風格同樣完好揉合中、西兩方的美食文化，送上耳目一新的當代中式美饌體驗。



「精緻晚餐盒子」共有十二款精選美食，包括「舍」的招牌點心金魚餃，大廚特地熬製花膠滋補養生燉湯，配襯以精選蝦肉、帶子、甘筍及西芹捏成栩栩如生的金魚形餃子，精心做成第一道上場的湯品。 接下來的七道小點，包括冰鎮鮑魚、鍋巴沙律蝦球、香檳金蝦餃及花之戀，則用心排放於木製小盒中呈上，讓客人由淡至濃的享用這些精選的中式海鮮美點。大廚在製作香檳龍蝦餃透薄外皮時，特意加入健康的紅菜頭菜汁，讓薄皮沾上一抹嬌嫩的粉紅，突顯選材之不凡。花之戀即是黑魚籽春卷，大廚特意將春卷做成精緻的花朵，並配黑魚籽享用，足見幕後團隊的匠心獨運。



甜品拼盤設計亦見與眾不同。迷你酥皮燕窩蛋撻是「舍」開業以來深受熟客捧場的美點，燕窩吃來清甜可口，更有滋潤養顏之效，正好呼應嘗味套餐的第一道湯品。蘋果流沙包做成青綠色的小蘋果，一下子抓住客人的眼球和食慾。內裡的流心奶黃餡香滑美味，甜度相宜。豆沙手袋酥的迷你手袋造型相當活潑，而釀在其中的豆沙餡香軟美味，令人留下深刻印象。



「精緻晚餐盒子」將於每天晚上六時開始供應。現凡惠顧均可享用一壺養生花茶或咖啡，或以半價升級至各款雞尾酒或無酒精雞尾酒。
*以上價錢未計加一服務費

SHÈ 舍
地址：香港中環港景街1號國際金融中心商場3樓3025-26, 3031-3066號舖
電話： 2110 0153 

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