香港喜來登酒店與雪花秀呈獻【Ginseng Fantasy Champagne Afternoon Tea「蔘」動幻想曲香檳下午茶】
2020-09-30



這個秋天，香港喜來登酒店視佳廊首次聯乘韓方美學智慧護膚品牌雪花秀推出「Ginseng Fantasy Champagne Afternoon Tea「蔘」動幻想曲香檳下午茶」，於著名的維港海景下享受愉悅的奢華午後。



凡品嚐「蔘」動幻想曲香檳下午茶，除可免費升級至意大利Bottega Gold Prosecco 或Bottega Moscato Pink氣泡酒及享8折優惠外(折實價連加一服務費: HK$304.2； 不適用於指定日子)。



香港喜來登酒店餅房行政總廚Andy Yeung及蠔酒吧主廚Oscar Chow以雪花秀的珍貴護膚成分人參，夢幻節日限定套裝概念及韓國養生食材作為靈感，設計是次下午茶的10道精緻鹹甜美點並以節日的色調貫穿整個香檳下午茶。



精緻鹹點
人蔘鴨肝泡芙
鬆脆的紅菜頭泡芙內裹以絲滑的鴨肝醬，及綴以韓國養生食材紅棗和人蔘，其濃郁甘香的風味將令每一位客人的味蕾都被受寵愛。
泡菜生蠔丸子
鮮炸的新鮮生蠔配上韓式傳統泡菜，甘香豐腴的生蠔配上酸辣脆甜的泡菜，叫人耳目一新。
韓式燒牛肉刈包
以軟糯煙韌的刈包夾著燉至香腍的傳統韓式燒牛肉，多重滋味交織讓人回味無窮。



滋養甜點

白桃蜂蜜慕斯
以嬌俏粉紅色登場的白桃蜂蜜慕斯，是餅房總廚Andy為是次下午茶的匠心之作，如鏡面光滑的白桃外層伴幻滑的蜂蜜慕斯，以精緻造型抓住食客的視覺，再以內涵融化味蕾。

人蔘蛋白梳孚厘
輕型空氣感的蛋白梳孚厘漂浮在綴以人蔘的英式奶油醬中，味道配搭創新，再配上雪花秀的假日套裝主題的靈魂人物「King Haitai」獅子圖案，與下午茶主題互相呼應。

合桃杏脯泡芙
合桃蘊含多種不飽和脂肪、纖維、維他命及鈣質。這道健康養生美點，夾有香甜的杏脯內餡，酥香的合桃與杏脯香互融，絕對是午後的滋味良伴。

其他精緻鹹甜點包括蟹肉三文治、松子忌廉芝士撻、蕎麥榛子朱古力撻及雲呢嗱馬卡龍。



下午茶另設自家製英式鬆餅，除免費升級至意大利Bottega Gold Prosecco 或Bottega Moscato Pink氣泡酒外，賓客亦可以選擇頂級茶葉品牌TWG系列茗茶、咖啡、果汁等飲品乙杯。

視佳廊的調酒師團隊更特意炮製了兩款主題雞尾酒「Suze Ceremony」、「Seoul Soul」及無酒精雞尾酒「Dae Cho Cha」(需額外另加HK$30升級)，讓下午茶體驗再度昇華。




凡惠顧每客「蔘」動幻想曲香檳下午茶均可獲贈雪花秀人參煥顏體驗裝乙份（價值 HK$290）：
• 潤燥再生精華8ml
• 滋陰生人參煥顏水5ml
• 滋陰生人參煥顏乳液5ml
• 滋陰生人參面霜2ml
• HK$100 產品優惠券
• 潤燥再生精華體驗邀請卡

香港喜來登酒店 x雪花秀「蔘」動幻想曲香檳下午茶
推廣期：2020年10月1 日起至12月31日
供應時間：每日下午2時至6時
地點：視佳廊 Sky Lounge (尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓)
原價: HK$338 (八折優惠價連加一服務費: HK$304.2，不適用於指定日子。)

條款及細則：
• 另設加一服務費 (按原價計算)。
• 禮品數量有限，先到先得，送完即止。
• 圖片只供參考。
• 如有任何爭議，香港喜來登酒店及雪花秀保留最終決定權。 

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