The Macallan Edition No.6 隆重登場
2020-10-23

 

The Macallan推出全新The Macallan Edition No.6單一麥芽威士忌，是對The Macallan位於蘇格蘭斯佩河(River Spey)上的根源及四周的自然風景的致敬之作。The Macallan 的精神家園坐落於這條蘇格蘭傳奇的斯佩河河畔。這條美麗的河川孕育着聞名於世的大西洋三文魚，迷人的大自然景色、清幽而靜謐，是一生中千載難逢的體驗。



The Macallan Edition Series的最終回The Macallan Edition No.6單一麥芽威士忌歌頌這片充滿特色的土地以及風光旖旎的河畔，體現釀製威士忌的藝術、農藝及大自然的完美和諧。此佳釀更是The Macallan的釣魚大師Robert Mitchell、世上最著名的釣魚品牌Hardy及保育三文魚逾50年的The Atlantic Salmon Trust共同合作的成果，別具意義。



The Macallan 威士忌大師Steven Bremner挑選五款能夠代表這條河流的酒桶，釀製成The Macallan Edition No.6單一麥芽威士忌。全新的佳釀以美國及歐洲雪莉橡木酒桶釀製，帶有鮮果、肉豆蔻及焦糖的香氣，又滲透著橡木及熟透的梅子的氣味、香橙及肉桂的香味。隨之而來是芬芳果香、幼滑的朱古力及烤燕麥的香味的餘韻。此單一麥芽威士忌是The Macallan Edition Series完美的終結。由The Macallan獨特橡木酒桶釀製而成的威士忌呈古銅色的自然色澤，展現出其充滿層次感的味道，及體現了隨時日而增加的豐富多樣韻味。



The Macallan Edition No.6威士忌售價為港幣1,103，由2020年10月起於指定的酒吧和零售商有售。



品鑑記錄︰
The Macallan Edition No.6單一麥芽威士忌
酒精含量：48.6%
色澤：古銅色
香氣：豐富的鮮果、肉豆蔻、辛姜、香草及橡木的香氣
口感：梅子及甜橙、肉桂、肉豆蔻、充滿平衡感的橡木香、太妃糖及燕麥的味道
餘韻：新鮮的水果餘韻猶長，帶有一絲香料的味道，隨之而來是一陣幼滑的朱古力及烤燕麥的香味

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