帝都酒店 2+2 café 繽紛聖誕自助晚餐呈獻打卡「甜蜜薑餅屋」 


為迎接暖意歡騰的聖誕佳節,在帝都酒店 2+2 café 外設有充滿歐陸色彩的聖誕薑餅屋,為大家締造一個難忘的回憶。2+2 café節日自助晚餐,以時令海鮮、和牛及鵝肝掛帥,供應琳瑯滿目的應節美饌,當中包括波士頓龍蝦、無限量供應生蠔及豐腴和牛,更源源不絕地供應一系列應節美食,如燒火雞、蜜汁烤火腿、火炙有骨牛肉眼及香煎鵝肝等,以及各式各樣聖誕主題甜品及多款口味的Mövenpick雪糕,讓大家以豐盛饗宴及別緻聖誕裝飾來渲染歡欣浪漫的節日氣氛。現凡於12月13日或之前購買節日餐券,即可享有8折提前預訂優惠!

精選美食推介:
聖誕燒火雞:

主廚先把火雞用粗鹽、胡椒、蒜蓉及秘製醬汁等醃製,然後釀入珍貴的黑松露鵝肝、麵包、栗子及香草等餡料,再以慢火烤焗至金黃香脆,同時保持肉質嫩滑,吃起來份外汁多味美,佐以金巴利汁及惹味辣汁,更叫人垂涎欲滴。

火炙有骨牛肉眼:烤焗原條頂級有骨肉眼排,肉質幼嫩,配上自家製燒汁,再以火槍炙燒,散發出濃濃肉香。

傳統蜜汁烤火腿:

聖誕節限定的傳統菜式,先將火腿連同月桂葉、黑胡椒粒、洋蔥﹑紅蘿蔔及西芹以慢火煮至7成熟,令火腿充分吸收食材的香味,繼而把芥末、丁香和蜜糖混合,均勻塗於火腿表面並放至焗爐,使其外層香脆可口,散發出油脂的甘香。

即開生蠔及冰鎮海鮮:

無限量供應即開生蠔,入口滑溜且蠔味濃郁,肉質柔滑肥美,同場更有香甜鮮嫩的松葉蟹腳、彈牙半殼青口、藍青口、鮮甜白蜆及凍蝦,一眾海鮮迷絕對不能錯過。

特色燒龍蝦配金蒜忌廉汁:

特選美國波士頓龍蝦,先將剖半的龍蝦肉面煎香,再放上烤爐燒至金黃微焦,塗上秘製金蒜忌廉汁,並即席以火槍炙燒,鎖緊鮮甜肉汁。

香茅蒜片和牛粒:特選上乘的澳洲M5和牛粒肉質嫩滑多汁,主廚將和牛粒配以蒜片在鐵板上炒至七成熟,逼出和牛粒的豐腴油脂,入口即溶。

香煎鵝肝:即叫即煎的鵝肝,表層焦脆金黃,內裡粉嫩多汁。酥脆綿密的口感挑逗著味蕾,於舌尖上慢慢溶化。

精選甜品推介:
紅桑子樹頭蛋糕:

聖誕樹頭蛋糕外層鋪上脆皮朱古力,內層為酸甜交織的紅桑子蛋糕。在樹幹上更呈現出可愛的聖誕裝飾,加倍讓您感受到聖誕歡欣的喜悅。

紅絲絨蛋糕:

以酒紅色的蛋糕作爲基調,一層層抹上典雅的白色忌廉,入口如絲絨般幼滑濕潤。

薑餅牛奶朱古力蛋糕:

可愛的薑餅人造型吸睛度滿分,蛋糕內層蘊藏香濃幼滑的牛奶朱古力,每一口都令人甜入心屝。

聖誕樹泡芙塔:

層層疊上的泡芙塔賣相吸引,每顆鬆脆泡芙表面均沾上一層香滑濃郁的焦糖,配合外層香脆糖絲,締造多重豐富層次。一口咬下,軟滑的吉士醬瞬即填滿口腔,味道香醇不膩。

除自助晚餐外,2+2 café 聖誕限定的海鮮自助午餐時段亦會供應多款節日限定美食,嚴選新鮮食材入饌,提供各式各樣的國際美食,包括刺身壽司、冰鎮海鮮及一系列星級美饌,包括燒火雞釀黑松露鵝肝及燒美國肉眼等,另有金箔鵝肝批、黄金龍蝦鉗等多款特色佳餚,為您與親朋好友呈獻多重驚喜滋味。

酒店更悉心預備了多項精彩活動包括:
酒店細意打造深受大人及小朋友喜愛的的甜蜜薑餅屋,內裡滿佈充滿歐陸風情的聖誕裝飾,十分適合與親朋好友打卡拍照,為這聖誕派對增添歡欣氣氛。

聖誕老人將於平安夜及聖誕日親臨酒店,穿梭各餐廳派禮物並獻上祝福,分享佳節喜悅 。
節日禮遇包括:
1. 於2020年12月13日或之前購買節日餐券,可享8折提前預訂優惠
2. 於12月24至26日午市及晚市惠顧,每位女士顧客可免費獲贈GLYCEL禮品換領卡乙張,於其沙田新城市廣場門市兌換HK$200現金電子禮券乙張及全效升級版魚子極緻修護面膜乙片。數量有限,送完即止。

2+2 café
地址:香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店3樓
電話:2694 3886

 


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