皇家太平洋酒店精彩新春賀歲佳餚 迎接豐盛新一年


為迎接辛丑金牛年的來臨,皇家太平洋酒店旗下柏景餐廳為饕客呈獻一系列賀歲美饌及應節外賣菜式,讓您與親朋好友齊享美食,歡度新歲。

於喜氣洋洋的農曆新年,餐廳於自助餐桌上加入多款如意吉祥的傳統賀年菜餚,寓意新一年順心如意,風山水起。賀年菜式供應日期由2月8日至21日 (年廿七至年初十)。

自助餐其中一個亮點是經典賀年菜之一、象徵吉祥開運的佛跳牆

,每位賓客於自助晚餐^時段可享用乙客。廚師以超過8種矜貴滋補的食材如鮑魚、花膠、花菇、干貝、蹄筋、雲腿等,配上高湯燉煮 6 小時而成,湯頭香濃鮮美,喝起來甘醇順口,為新一年注入滿滿的骨膠原精華!

餐廳特別預備了七彩繽紛、寓意風生水起的
魚生撈起

,撈起的各款材料均帶有吉祥寓意,「魚」在廣東賀年菜帶「年年有餘」的寓意,因此三文魚刺身必不可缺,還有甘筍絲 (象徵鴻運當頭),青瓜絲 (象徵青春常駐)、花生粒及薄脆 (象徵遍地黃金)、香油 (象徵財源滾滾) 和酸梅醬 (象徵甜甜蜜蜜),以及花膠絲及海參,屆時廚師會把食材撈起,撈得越高越旺,迎來喜氣洋洋新一年! 其他賀年菜式還有橫財就手 (紅燒元蹄)、花開富貴 (花膠海參扒時蔬)、年年有餘 (清蒸沙巴龍躉)、新春報喜 (脆皮炸子雞)、金銀滿屋 (黑椒腰果和牛粒) 等,以意頭賀年美饌喜迎豐盛牛年,鴻運當頭。

自助餐還提供昔日經典的香江主題美食,把美食與懷舊元素結合,以舊香港味道喚醒大家的味覺回憶。

黃金美食:

主廚以惹味濃郁的鹹蛋黃炮製一系列教人垂涎的美食,包括黃金魚皮、黃金蝦棗、黃金米通及黃金薯條,每一道經典小食皆香脆金黃,寓意新一年每位賓客金銀滿屋。
經典小食: 主廚特別挑選多款具代表性的小食讓大家重溫兒時的味道,包括經典原味雞蛋仔、鹹甜有致的麥芽糖餅、鬆化香口的脆麻花、以透明玻璃小鐵箱盛載、香甜酥脆的潮州糖蔥餅、迷你雪燕蛋撻等,讓您甜在心頭。

其他滿載香江情懷的推介菜式還有以30款滋補食材熬製的三十功名中式燉湯 (只限自助午餐時段供應)、即煮地道車仔麵、沙田雞粥等,加上環球海鮮美饌、自助沙律吧、即蒸點心、日式冷麵、Mövenpick瑞士雪糕及配料,以及各式精緻甜品等,必能令您捧腹而回。

生日之星禮遇: 於生日月內惠顧自助午餐、週末自助早午餐或自助晚餐,即可享免費生日蛋糕乙個! 此外,惠顧滿港幣$400可享最多2小時於中港城免費泊車。

自助晚餐供應安排視乎政府社交距離措施而定
提早一日經酒店官網訂座可享高達6折優惠; 所有價目以原價另加一服務費
菜式每天輪流供應,部分菜式只於自助晚餐時段供應
網上訂座: http://bit.ly/2021CafeOnlineBooking_Book

新春期間與摯親好友安在家中歡度新歲,定必少不了應節賀年菜式,皇家太平洋酒店滿載吉祥寓意的外賣美饌,包括龍精虎猛 (龍蝦鮑魚撈起)


及2人至6人用之精選菜譜,以及首度呈獻的
「鮑參海味壹品鍋」

,矜貴滋味食材包羅萬有,包括鮑魚、花膠、刺參、瑤柱、蠔豉、花菇、蓮藕、津白和日本大根,以豐盛菜餚慶祝農曆新年,為新春團聚更添喜氣!

網上預訂並繳付全費尊享7折優惠,訂單滿港幣$3,000 (以折後價計算) 可享免費送貨服務至單一地點。
網上預訂: http://bit.ly/cny-gourmet-takeaway-media 


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