以Tanqueray No. TEN Tropical Citrus Heart Bitters 苦精特別調配的雞尾酒
2021-03-16

Tanqueray推出由世界頂尖調酒師Fabio La Pietra及Diageo與雞尾酒專家Lauren Note攜手研發的「Tanqueray No. TEN Tropical Citrus Heart Bitters」苦精 。靈感來自巴西，成份來自亞馬遜叢林，這款特製的Tanqueray No. TEN Tropical Citrus Heart Bitters苦精具有草本成份，淡淡的鹹味配以清新花香，以葡萄柚、青檸葉和橙為味道基調，與橘子味濃郁的Tanqueray No. TEN gin是絕配。

因為Tanqueray No. TEN Tropical Citrus Heart Bitters並不作銷售用途，而是送給全球最具潛力的雞尾酒酒吧。本地一眾酒吧及其調酒師以Tanqueray這款苦精用心設計及調配了一系列雞尾酒，各有各不同風格及特色。由2021年3月開始，於指定餐廳酒吧限時供應。

1. Wild Spirit, Gold Heart
餐廳酒吧： Quinary
地址：中環荷李活道58號
調酒師：Antonio Lai
售價：$160＋10%服務費
供應期：2021年3月
幽香熱玄米茶滲透出淡淡的草本香辣味，日本宮崎市甘橘的香甜，再加入幾滴Tanqueray Citrus Heart Bitters苦精，令味道更豐富，提升了整杯雞尾酒的層次。以金色的駱駝形狀茶壺盛載，蘋果木的煙薰令人感覺身處異地的探險之旅。

2. Waka Onna
餐廳酒吧：Gishiki Lounge
地址：中環大館
調酒師：Billy Lau
售價：$148＋10%服務費
供應期：2021年3月至4月
Gisihiki Lounge酒吧的主題是日本的「能劇」，而雞尾酒名「Waka Onna」在日本文化中代表一名年輕有活力的女性，來回應young、exciting及newly born 的Tanqueray苦精。

3. T-quencher
餐廳酒吧：MO Bar
地址：置地文華東方酒店地下
調酒師：Kervin Unido
售價：$138
供應期：2021年3月15日至4月

為了Tanqueray No. TEN gin味道更突出，調酒師Kervin Unido特別選用了的紫蘇葉和紫蘇花，亦令菊花的香味更怡人。粉紅葡萄柚汁和新鮮檸檬汁令雞尾酒更清新醒神。 搖勻後放入冰塊，賣相一定能吸引愛花的女士！

 

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