沉醉於滿福樓孫廚香辣菜譜獨有辣「魅」
2021-03-31

步入春季潮濕天氣，滿福樓行政總廚孫錦勝師傅匠心呈獻「孫廚香辣菜譜」，讓您在潮濕季節以一系列香辣菜式袪濕排毒，細味火辣的非凡滋味燃亮春日美宴。



孫廚揉合了在中國各省浸淫多年所得的辣菜寶典及粵菜精髓，炮製出辣度各有不同的獨特辣菜，當中包括川椒河鰻、水煮原條東星斑及避風塘炒鮮肉蟹等，嚐辣者更可以自訂辣度，讓您沉醉於與別不同的孫式辣「魅」！
探索孫師傅在粵菜經典的大鱔煲上加入川式變奏、屬中級辣度的川椒河鰻（辣度：

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