暢遊大世界企劃第二站—日本 D·PARK愉景新城「高山老街食の祭」




D·PARK愉景新城「暢遊大世界」第二站日本,於4月1日至6月27日期間,D·PARK愉景新城搖身一變成為風土滋味薈萃地「高山老街食の祭」,D·PARK愉景新城特意把場內佈置成古色古香的高山街屋第,重塑濃厚的特色江戶風情;



同時又為大家帶來逾14間日式小吃攤,主打多款令人垂涎的日本特色美食,包括特意引進高山名物飛驒牛食材、炭烤串燒小食、關東煮、玉子燒、極罕日本燒酎、清酒、日本茶等,即使未能親身飛到日本,D·PARK愉景新城卻率先帶大家嘆盡琳瑯滿目的地道美食,一同躍進日本味蕾天堂!



要走進D·PARK愉景新城「高山老街食の祭」,必先越過「高山古い町」大手門,大手門是日本城門之一,以木色建築營造饒富古意的懷舊風情,從進入大手門的一剎那起,就似跨越了時間維度和空間,穿梭至江戶時代,走進別有歷史古意的空間。



大手門前更特設日式小商店及日式人力車打卡位,大家可一嘗扮演日本職人滋味,與身邊摯愛親朋合影!



甫走進高山老街,一字排開的棟棟格子老房映入眼簾,櫛比鱗次的出格子建築配合日式窗戶、閣樓及門牌等,散發古色古香的氣息。



另一邊箱,「高山老街食の祭」為各位帶來逾14間日式小吃攤檔,銳意把日本高山食街完美重現大眾眼前!在「高山老街食の祭」您可盡情品嚐多款色香味俱全的佐酒小吃,如和牛壽喜燒、各式日本串物、玉子燒、大阪燒等多款港人最愛和風美食,又為大家引進從日本越洋而至的高山名物飛驒牛食材,以高級急凍形式帶到香港,使大眾在家中輕易烹調出專屬日本風味,一慰饞嘴之癢;



「高山老街食の祭」又為大家帶來各式各樣濃度及甜度不一的清酒、燒酌、果酒等,用以配搭不同風味的佐酒輕食;場內又有特色攤檔即場調酒,按照大家的喜好及口味特別調較清酒特飲,讓各位品嚐與別不同的清酒風味,身在香港也能儼如置身日本,親身感受日本酒文化。



甜點配上茶,是世界各地共通的飲食文化。傳統日本茶舉世聞名、歷史悠久,是遊日伴手禮的熱門之選,「高山老街食の祭」便為大家帶來不同產地和種類的培茶、煎茶、抹茶、玉露等,與您分享泡茶心得,體驗日本茶道文化。



各式日本人氣甜點齊集「高山老街食の祭」,如鯛魚燒雪糕、銅鑼燒、日式清酒雪糕等,以日本原材料手工本地製作,冰涼可口絕對是解膩良品。



為進一步重塑遊日光景,D·PARK愉景新城更於4月2日起,每逢週末及公眾假期特意帶來「宮川朝市週末市集」,以「 日本三大早市」之一的宮川朝市為主題,把江戶時代延續至今的日系元祖市集情懷,一點一滴完美仿傚出來。



場內滿佈以白色帆布搭建出來的小帳篷攤檔,多達40檔朝市店主聚首一堂,紛紛把日式生活百貨、自家精心設計和風手作及地道日本原味道帶到D·PARK愉景新城,讓樸素和諧、平淡和藹的宮川情愫充斥在D.PARK愉景新城的每一個角落。 




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