細嚐仙氣飄逸下午茶 享受靜岡蜜瓜的極上滋味
2021-04-17

櫻田日本餐廳特意挑選了在日本享負盛名的靜岡蜜瓜，推出全新的靜岡蜜瓜午後喫茶，當中包括精緻的蜜瓜鹹甜美饌。是次焦點的靜岡蜜瓜雪山棉花糖，以雪白巨型棉花糖覆蓋著，帶來視覺與味覺的雙重享受。

蜜瓜甜點：

靜岡蜜瓜雪山棉花糖：造型搶眼的靜岡蜜瓜雪山棉花糖以夢幻巨型的棉花糖覆蓋著，締造神秘感，內裏隱藏著半個盛載蜜瓜啫喱的靜岡蜜瓜。棉花糖入口頓時融化，底下的蜜瓜果肉晶瑩剔透，香甜多汁，配合口感柔軟滑溜的啫喱，層次更為豐富。加上乾冰所帶出煙霧瀰漫的效果，仿如於綿密的雲霧中發掘出一顆顆寶石，單看外型已叫人興奮。
靜岡蜜瓜忌廉卷：軟綿綿的蛋糕包著幼滑軟嫰的忌廉製成蛋卷，面層則盛載著香甜多汁的靜岡蜜瓜，每一口都洋溢著幸福的滋味。

靜岡蜜瓜水信玄餅：晶瑩剔透的水信玄餅中加入靜岡蜜瓜粒，再以矜貴金箔點綴，味道微甜並入口即化，加上口感順滑，讓人有透心涼的感覺。
靜岡蜜瓜馬卡龍：有別於傳統的馬卡龍，師傅以原粒靜岡蜜瓜作內餡，把兩片精緻的小圓餅連繫在一起，果肉柔軟清甜的蜜瓜與鬆脆的外殼相得益彰，帶來難以抗拒的滋味誘惑。

精選鹹點：

巴馬火腿靜岡蜜瓜卷：以香甜的靜岡蜜瓜作壽司餡料，再於外層捲上肉質柔軟的巴馬火腿，鹹甜交織形成滋味配搭。

汁煮鵝肝：以日本醬汁煮浸的凍食鵝肝，底層放上一塊脆口的麥芽糖餅，以靜岡蜜瓜的清甜味道中和鵝肝的肥膩口感，味道甘香之餘更帶有淡淡的蜜瓜清香。

海膽軍艦：鮮甜細滑的海膽入口味道濃郁，如奶油般感覺徘徊在舌尖中。豐膄甘甜的海膽與底層香脆的海苔紫菜及壽司飯融為一體，教人一試難忘。
鯛魚壽司：肉質細嫩的鯛魚味道鮮美、營養豐富，面上點綴著一抹香氣濃郁的黑松露，啖啖矜貴滋味，吃罷齒頰留香。

下午茶附送兩杯手調製作的蒸餾咖啡或柚子茶，同時亦可以優惠價HK$198享用Clarence Hill汽酒一枝 (原價：HK$460)，讓您相約知己好友一同把酒暢談，品嚐春日限定的日式美饌，享受一個悠閒寫意的假日。

櫻田日本餐廳 靜岡蜜瓜午後喫茶
推廣期： 2021年4月17日至6月27日
供應時間：星期六、日及公眾假期 15:15 - 16:15
原價：HK$688 兩位用
推廣淨價：HK$588 兩位用
地址：香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店3樓 櫻田日本餐廳
電話：2694 3810
 

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