日本京都人氣過江龍「牛カツ京都勝牛」 第2間分店登陸將軍澳
2021-05-03

來自日本京都的吉列牛排專門店「牛カツ京都勝牛」，香港店秉承日本總店的原創做法及特色醬料配搭，精選來自美國、澳洲及日本牛肉，即場炮製多款經典名物，在香港也可以享用日本地道的人氣滋味。京都勝牛自年初登陸銅鑼灣後旋即掀起熱潮，現進駐將軍澳開設第2間分店。

兩間分店將會推出多款全新單點式菜式，首推鹿兒島A4黑毛和牛西冷 ($438/份)，限定開張首月供應，且每日數量有限，不容錯過。西冷屬於牛腰上部的位置，鹿兒島的黑毛和牛出名脂肪纖細且比例平均，肉味香濃且質地柔軟，容易令人吃不停口，另外還會附上日式溫泉蛋同吃。另外同時限量供應特選日本黑毛和牛西冷套餐

($348/份)，套餐附上麥飯、椰菜沙律及味噌湯。
京都勝牛香港店的所有吉列牛排，全部均遵從總店方針、牛種及部位，採用日本技術乾麵包糠，麵粉、雞蛋制作的裹漿按照指定的黃金比例調配，牛扒以攝氏190瞬間以高溫炸至金黃酥脆，讓肉排於上桌時可以保持三分熟的完美鮮嫩度，務求享用時酥帶來鬆脆口感，即使多吃也不會覺得膩。隨牛排附上多達9種蘸料，包括玫瑰鹽、綠芥末、七味唐辛子、鰹魚和風露、咖哩醬、招牌牛排醬、和風沙律醬、胡麻醬及溫泉蛋*（需另外加錢）依照不同牛肉部位及個人喜好，用創意搭配出逾50款不同口味，吃出屬於自己的獨特滋味！

京都勝牛除一系列吉列牛排名饌吸引外，同時亦有推出多款特色海鮮菜式，選擇豐富。
推介名物翼板伴鰻魚套餐 ($188/份)

同樣以黃金60秒快炸秘技炮製，鮮味十足。

另外還有特選海產套餐($208/份)，

海鮮三味菜式包括炸廣島蠔、大海老及鰻魚，酥脆可口，配搭豐富。

牛カツ京都勝牛
地址： 將軍澳唐俊街23號MONTEREY地庫B03號舖
電話： +852 3425 4616 

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