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![](blogimage/det_6375_法色五月-花都鬢影江南宴Glamorous French-Huaiyang Flair.jpg) |
「十里洋場」法色五月 - 花都鬢影江南宴
2021-05-17
為響應法國五月美食薈French Gourmay,「十里洋場」的大廚將法國料理的元素加入淮揚菜式之中,嚴選多款法國空運到港的新鮮食材及法國料理中常用的材料,包括:魚子醬、鵝肝、白蘆筍、小龍蝦、鵪鶉、田雞腿、火腿、野菌、長邊豆、核桃、朱古力等等,配合淮揚菜的傳統烹調方法,精心設計出滬法交融的「法色五月 - 花都鬢影江南宴」,與食客味遊法國。
1957 & Co. Loyalty Program會員 (免費入會) 及匯豐信用卡持卡人惠顧「法色五月 - 花都鬢影江南宴」可享「二人同行一人免費優惠」*,客人更可以優惠價每位$288享用兩小時無限暢飲特選佳釀,以香檳巴黎之花Perrier-Jouet Grand Brut NV、白酒Cloudy Bay Sauvignon Blanc及紅酒Cloudy Bay Pinot Noir配搭豐富菜餚。
「花都鬢影江南宴」原價每位$980* (兩位起)
• 法色品味四小碟 (法國魚子醬煙燻溏心蛋、椒鹽法國田雞腿、香糟醉豬手、火腿紅棗心太軟)
![](http://www.inztyle.hk/uploadfile/法色品味四小碟 Appetizer Platter(1).jpg)
• 羊肚菌響螺燉竹絲雞
![](http://www.inztyle.hk/uploadfile/羊肚菌響螺燉竹絲雞Double boiled Silkie Chicken Soup with Sea Conch and Morels(1).jpg)
• 紅燜牛面頰肉海參伴法國長邊豆.
![](http://www.inztyle.hk/uploadfile/紅燜牛面頰肉海參伴法國長邊豆Braised Beef Cheek and Sea Cucumber with Haricots Verts in Brown Sauce(1).jpg)
• 黃金白蘆筍炒火丁甜豆
![](http://www.inztyle.hk/uploadfile/黃金白蘆筍炒火丁甜豆Wok-tossed White Asparagus, Honey Peas and Jinhua Ham with Salty Egg Yolk(1).jpg)
• 酒糟法國小龍蝦蒸馬友
![](http://www.inztyle.hk/uploadfile/酒糟法國小龍蝦蒸馬友Steamed Langoustine and Threadfin with Sweet Fermented Rice[1](1).jpg)
• 脆皮煙燻鵪鶉
![](http://www.inztyle.hk/uploadfile/脆皮煙燻鵪鶉Crispy Smoked Quail with Chinese Pancakes(1).jpg)
• 鵝肝十景炒飯
![](http://www.inztyle.hk/uploadfile/鵝肝十景炒飯Signature Fried Rice with Foie Gras(1).jpg)
• 法式甜品拼盤 (橙酒桂花拉糕、奶皇核桃酥、流心朱古力煎堆)
![](http://www.inztyle.hk/uploadfile/法式甜品拼盤Dessert Trio(1).jpg)
*必須二人惠顧方可享用買一送一優惠 (加一服務費以原價計算)
*十里洋場現金券不適用於此套餐
供應日期: 由5月21日起全日供應
地址: 香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖
電話: 2338 5500
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